第一千四百一十七章 不要相信‘不辣’两个字-《特级厨师》


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    “几位师傅,这道菜肯定很辣吧?为什么要放这么多辣椒?”

    黄师傅摇头示意她不要担心,回答道:“我用的是二荆条,二荆条辣椒其实不辣,它的特点是香气足。

    如果不能吃辣的朋友吃这道菜,可以把辣椒撇开,只吃下面的鱼肉,一样可以品尝到糊辣干香。”

    听黄师傅这么说,莫愁多少松了口气。

    但是她忘了一件事情,那就是来到川府或者湘省等能吃辣的省份,千万不要相信当地人嘴里说的不辣。

    对他们天天吃辣的人来说,他们的确觉得不辣。

    可是在其他不能吃辣的人嘴里,就显然不是一回事了,不辣也会觉得非常辣。

    果不其然,莫愁拿着筷子扒开辣椒,吃了一口鱼肉,小舌头立马伸了出来,眯着眼整张脸都皱巴着。

    嘴里不停的倒吸冷气,手掌不断扇风,明显辣得不轻。

    杨振兴很体贴的给她把牛奶递过去,莫愁也来不及道谢,一口直接闷掉了一杯牛奶。

    稍微缓解过嘴里的辣味,她瞪着水汪汪的眼睛,看着黄师傅带着撒娇的埋怨道:“黄师傅!您不是说这道菜不辣吗!

    这就是您说的不辣啊!辣的我都流口水了!”

    其他几个人看到小姑娘这幅模样,顿时哈哈大笑起来。

    杨振兴仔细吃了一口,慢条斯理的说道:“这道菜说起来还真不算辣,辣味主要是豆瓣酱带来的,刀口辣椒只有糊辣的香气,只能吃到香。

    反倒是鱼肉吸足了豆瓣酱炒的汁水,把辣味吸了进去。”

    看到杨振兴居然还想诱导她吃一口辣椒,莫愁可不会再上当了,给自己重新倒了一杯牛奶,小口喝着缓解口腔和胃里火辣的状态。

    这些天到川府拍摄,可把这个来自江南水乡的小姑娘给折腾坏了。

    没有出现什么水土不服,但问题就出在了吃上面。

    不管走到哪里,端上来的菜里面,总会有满满的辣椒和花椒,除了红色,几乎看不到第二种颜色。
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