第(2/3)页 “几位师傅,这道菜肯定很辣吧?为什么要放这么多辣椒?” 黄师傅摇头示意她不要担心,回答道:“我用的是二荆条,二荆条辣椒其实不辣,它的特点是香气足。 如果不能吃辣的朋友吃这道菜,可以把辣椒撇开,只吃下面的鱼肉,一样可以品尝到糊辣干香。” 听黄师傅这么说,莫愁多少松了口气。 但是她忘了一件事情,那就是来到川府或者湘省等能吃辣的省份,千万不要相信当地人嘴里说的不辣。 对他们天天吃辣的人来说,他们的确觉得不辣。 可是在其他不能吃辣的人嘴里,就显然不是一回事了,不辣也会觉得非常辣。 果不其然,莫愁拿着筷子扒开辣椒,吃了一口鱼肉,小舌头立马伸了出来,眯着眼整张脸都皱巴着。 嘴里不停的倒吸冷气,手掌不断扇风,明显辣得不轻。 杨振兴很体贴的给她把牛奶递过去,莫愁也来不及道谢,一口直接闷掉了一杯牛奶。 稍微缓解过嘴里的辣味,她瞪着水汪汪的眼睛,看着黄师傅带着撒娇的埋怨道:“黄师傅!您不是说这道菜不辣吗! 这就是您说的不辣啊!辣的我都流口水了!” 其他几个人看到小姑娘这幅模样,顿时哈哈大笑起来。 杨振兴仔细吃了一口,慢条斯理的说道:“这道菜说起来还真不算辣,辣味主要是豆瓣酱带来的,刀口辣椒只有糊辣的香气,只能吃到香。 反倒是鱼肉吸足了豆瓣酱炒的汁水,把辣味吸了进去。” 看到杨振兴居然还想诱导她吃一口辣椒,莫愁可不会再上当了,给自己重新倒了一杯牛奶,小口喝着缓解口腔和胃里火辣的状态。 这些天到川府拍摄,可把这个来自江南水乡的小姑娘给折腾坏了。 没有出现什么水土不服,但问题就出在了吃上面。 不管走到哪里,端上来的菜里面,总会有满满的辣椒和花椒,除了红色,几乎看不到第二种颜色。 第(2/3)页