第一千一百三十四章 厨皇协会的实力-《特级厨师》
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成为会员后,不需要被人带着去认识人,许多亚洲区的会员主动过来和杨振兴交换名片和联系方式。
这些人有跟康师傅一样,早就成名已久的大厨、有美食评论家、有专门做研究工作的,当然也有许多资本雄厚的投资者。
这时候杨振兴打下的坚实厨艺基础,和自小翻阅家里各种饮食方面书籍学到的知识起到了作用。
不管是什么身份的人过来,本来只是想简单寒暄认识一下,但大多数人聊着聊着就和杨振兴聊起来没完。
他们吃惊的发现,不管说什么话题,杨振兴都能自如的说出一些东西。
可能因为本身是中餐厨师,说一些西方饮食时他还有许多不知道不懂的地方。
可说起来中餐,都可以引经据典,说出许多有理有据的观点和看法。
尤其在创新一道上,杨振兴抛出的许多想法都让他们眼前一亮,开始从心里认可了这位刚成为他们其中一员的年轻会员。
一传十、十传百,很快参加午宴的所有人都知道了杨振兴厨艺和理论研究兼备,而且水平都非常高。
也引得更多的人因为好奇,过来跟他交流讨论。
看到这一幕,康师傅和袁会长自然再满意不过。
康师傅是为自己徒弟感到高兴,认识这么多实际顶尖的人物,对他未来在世界上发展的计划可以起到很强的推动作用。
袁会长高兴的是刚成立的中国分会有了这么一位强援,哪怕国内会员人数依然少得可怜,但也是一个不错的开始。
全世界厨皇协会会员有十万多人,但亚太地区人数才刚刚破千,跟其他地区相比整体处于弱势。
也就比阿非利加洲稍微多一点,连南美都比不过。
更别提国内的会员人数了,更多的会员都集中在日韩和东南亚、澳洲等国家。
想要改变身为世界三大菜系之首的中餐这一尴尬地位,那就要发现和吸纳更多像杨振兴这样的优秀厨师。
只有不断发掘有实力的人成为会员,才能打破长期以来欧美在这方面的垄断地位。
未来才可以实现不仅要推广西餐厨艺和文化,同时也能把中餐的厨艺和悠久历史文化反向传播出去。
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