第八十二章 开业-《特级厨师》
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不怪刘建业这个表现,就是店里其他人,在一开始的时候表现也都差不多。
看上去才三十左右的美貌,又没有结婚,肯定是男性集中的目标。
只不过相处的时间久了,大家都知道吕卫红是朵浑身带着钢刺儿的玫瑰,被对方戏弄教训了几回就再也没人敢招惹她了。
请贴上邀请的时间是在中午。
虽然现在才大清早,距离中午还有一上午的时间,可以慢慢准备。
但是所有人都不厌其烦的一遍一遍检查各个工作是否都准备妥当。
光那些个桌子,这会儿就已经擦了不下三四遍。
十点多的时候,请来的客人陆续来到店里。
之前杨兴盛专门亲自上门去送请帖的几家老字号,他们后厨大师傅带着几个徒弟徒孙还有经理都赏脸到场,让冯兴源几个当初反对的人看的惊掉了下巴。
丰泽园的招牌‘海参王’王师傅、泰丰楼请去的李大师、东兴楼大师傅曲老技师等等全都一一到场。
他们亲自来有给脸面的成分在,毕竟人家都邀请了,不来不给面子。
但是这些老师傅出场,主要还是他们知道老时候的规矩。
同时希望自己的徒弟也能来见识见识,希望以后的餐饮业既可以和平相处,也能通过这种良性竞争,提高彼此的厨师技艺,不停学习进步。
再一个就是‘文泉春’虽然不在‘八大楼’‘八大居’‘八大春’的范畴里面。
实际上名声也不输给上面那些排进名号的饭庄。
乾隆年间就是御厨,一直传承数百年不衰,到解放前才停业,没点儿真本事真能耐,换成别人还真坚持不了这么久。
最关键的是人家家里有拿手的独门绝活,不然真以为‘高汤杨’这个名号是白叫的?
没有一手让所有人佩服的手艺,没人会给你起这样的名号。
就像现在丰泽园的王大师傅,‘海参王’的称号就是人家一点点钻研菜品,提高手艺,凭本事让别人心甘情愿喊出来的。
真要自己往自己头上挂名号,往自己脸上贴金,那只会让所有人笑话、看不起。
几位老师傅都想来瞧瞧,这重新开业的文泉春,是否把曾经的手艺传承了下来。
等众人到场之后,随后,杨兴盛杨振兴特意邀请的何爷爷等人,也来到了现场。
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