第四章 鸡蛋里脊(中)-《食至名归》
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现在的柳依依也没有宅斗的本事,她喜欢并拿手的,还是下厨。
为了答谢柳老爷对她的好,也为了让柳家上下逐渐认同现在的小姐性子逐渐变了点,然后逐渐习以为常,把这归为女大十八变,柳依依准备在新布置好的小厨房,做穿越之后的第二道美食。
“颖儿,你去大厨房给我拿三个鸡蛋,一小碗里脊肉来,我要做菜。”柳依依故意用小孩子找到新游戏的兴奋语气说道。
“是。”颖儿高高兴兴的往大厨房跑,她是很愿意小姐待在家里不出去的,哪怕小姐不会做菜浪费食物也没关系,反正柳家有的是钱。
柳依依望着颖儿的背影却心里又生疑惑,自小在“别人的孩子”比较中长大的张怡,对别人的视线态度什么的格外的敏感,她来这里一个多月就一直在奇怪——自己的演计真到出神入化的地步了,贴身的丫环和亲生的父亲,为什么对她这个新柳依依半点儿怀疑也没有?
不会是有疑心却藏在心里暗中观察,柳依依对自己察言观色的能力还是有自信的,如果柳老爷和颖儿能完全不让她发现,那他们也可以去冲击奥斯卡影帝和影后了。
“小姐,拿来了。”大厨房和小厨房距离很近,颖儿一会儿就回来了。
鸡蛋是整个的,里脊肉则已切好,每片一样的薄,看刀工就不简单,柳家果然藏着好厨师,“颖儿,这肉片是哪位师傅切的,这么快就切好了?”
“是白师傅,小姐您没看到,白师傅刷刷刷几刀,那叫一个快!”之前颖儿虽然常去厨房,但那是给小姐拿点心,怕点心凉怕小姐等着急了,匆匆来匆匆走,今天拿这生的她才细心耐心看人家怎么下厨,结果看了她不由得对厨艺也感兴趣了,是有意思,难怪小姐不闹着往外跑了。
白师傅……柳依依记下这名字就不再多问,将一只鸡蛋倒出来只取蛋清,把切好的里脊肉用蛋清、料酒、淀粉挂上一层浆。再把另外两只鸡蛋打一个小碗里,蛋清蛋黄一块儿拌匀了。
“对了,我忘了高汤了,颖儿再帮我去大厨房拿一趟吧!”菜要下锅,柳依依才又想起来,没办法,她是“生手”,丢三落四难免的。
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