第494章 准备请客-《穿越之细水长流》


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    红枣如常醒来。看到对面的空枕头红枣着实愣了好一刻,方才醒悟谢尚在没有惊动她的情况下一个人上朝去了。

    谢尚!念着这个名字红枣的嘴角上扬出甜蜜:一贯的大男子背后终还是有点温柔的!

    花痴了好一会儿红枣方才坐起身。

    梳头的时候红枣问金菊:“老爷出门前都用了些什么?”

    金菊回道:“就吃了小半碗鸡汤馄饨。”

    红枣问:“馄饨里吃了几个?”

    “就只吃了四个!”金菊摇头,转又安慰红枣道:“不过太太放心,显荣出门前带了砂锅粥和点心,必不会饿着老爷。”

    红枣看着镜子没有说话,心里想的却是谢尚一贯喜欢吃馄饨,她倒是生个法子做些能跟砂锅粥一样经焐能放的馄饨就好了。

    脑海里把前世吃过的各色饺子云吞馄饨过了一遍,还真叫红枣寻出了一个燕皮馄饨。

    燕皮馄饨是福建的传统小吃。所谓燕皮由猪肉和红薯粉所制,比一般的面粉皮经煮耐放,且煮熟后皮质透明,馅料纤毫毕现,特别催人食欲。

    而且馄饨可以预先蒸好,吃时再加入鸡汤。

    红枣越想越合适,在吃过早饭又给几尊送子娘娘上了香后便去了厨房。

    她不会做不要紧。厨房里有的是能人,她只要根据前世纪录片里看来的印象给出科研方向就好!

    正在厨房看人拿木锤敲打肉泥,跟谢尚上朝的振理跑回来告诉道:“太太,老爷遣小人回来告诉太太明儿傍晚预备六桌席,他请了翰林院的同僚来家赏泉!”

    事出突然,不过红枣还是答应道:“知道了。振理,你回去叫老爷放心!”

    头回请同僚,必是用上等席面,再还有同来的奴仆轿夫,也必得有席面招待。

    按一位大人最少四个轿夫,四个小厮长随做预算,请六桌客,就得再预备四十七桌下人席面,而且还得多备三桌做预备。

    当然下人席面菜色简单,只要有类似高庄村的八大碗就成。但这许多肉鱼放在一处,也是样大工程。

    所以说是六桌席,实际却是要承办五十六桌席。

    有《中馈录》打底,再借鉴谢福给的资料,红枣很快便拟出了两类席的菜单。

    等碧苔根据菜单估算出食材清单后晓乐便拿去庄子备料。

    程树林作为内管家,则领人开了库房,搬抬出请人用的桌椅碗盘,然后又安排人烧煮擦拭。

    这时就体现出自家有水的好处了。不然连多洗两个碗,都得先打发个人去井窝子买水,然后等水送来才能开工。

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