第98章 二人出海-《游钓万界》
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“鱼界?为什么起这样一个名字。”许娇对李牧鱼起的名字表示困惑。
“鱼的世界嘛!多好听!”李牧鱼道。
“随你!我回头找人设计一个logo!然后注册商标!还有员工的合同,也需要签订一下,不然出了问题有得扯皮的……招了这么多人,连一份合同都没准备,真有你的。”许娇将这些都记录在自己的小本本上。
李牧鱼皱眉,好麻烦的样子。既然许娇擅长这些,就随便让她折腾好了!
这总经理倒是有那么一点意思了。
距晚上出发海钓还有那么一些时间,李牧鱼就让易牙片了一条赤鱬,看看生鱼片能不能吃。
淡水鱼有寄生虫?不适合生吃?
不存在的,这鱼直接从水族箱取出的,海里的鱼也没它干净纯粹。
易牙还拿出看家本事调制了一些蘸料,生鱼片这东西,没点芥末啥的可吃不下去。
鱼肉被易牙片出来倒像是那么一回事,水晶一样,晶莹通透,这样的卖相确实不错。
李牧鱼忍不住拿起筷子夹起一块,先放鼻子前闻了闻,没有腥味。
沾了沾料往嘴里放,眉头轻轻皱着,他吃不习惯生肉。
“难吃?”许娇眉头一扬,也夹了一块往嘴里塞,不由得眼前一亮,惊喜道:“很鲜美,比三文鱼都好,这才是鱬鱼最好的吃法,这道菜成了!”
易牙尝了一口,也点头认可,就是酱料还需要相应的调整,这得好好研究研究。每个鱼的味道和口感都不同,蘸料也需要随之而变。
“我端出去给客人也尝尝。”李牧鱼想要征求更多的意见,每个人的味蕾感知都不一样,喜好也是不同,多征求市场反响总不会有错。
“太正点!”
“清蒸都快吃腻了,没想到生鱼片也这么美。”
“一点不腥……”
收获了大部分食客的好评,有几个实在吃不惯生鱼片的没有评价,李牧鱼自己就吃不惯,这也没法勉强啊!
“行,添这一个菜吧,鱼骨头什么的可以用来煲个汤试试。”李牧鱼拍板定了下来,“具体细节,许经理敲定一下。”
花这么多钱请的总经理,这个时候不用什么时候用?他也乐得清闲。
太阳还没下山,李牧鱼早早就出发去了海边,把船召出,直奔鱼人码头。
到了码头,距离约定的时间还有半个小时呢!
李牧鱼也不急,还趴在镜子前整理了一下发型,风给吹乱了……
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