第二百三十七章:为榴莲而来-《海岛小农场》
第(2/3)页
“用黑色宝石不能酿酒?”风宝宝说:“黑色宝石产量高,完全成熟的宝石,甜度也很高。”
“不行的……”
“你不是说酿造便宜的葡萄酒?”
“也不行。黑色宝石甜度不够,风味也不够。酿酒葡萄和食用葡萄,两个大种类……”陈远说了下酿酒类葡萄。从风爷爷家里取回来的葡萄枝,多半是杂交过的,并非纯粹的酿酒葡萄。还可能,是因为南岛的气候环境导致的结果……风爷爷家的葡萄,颗粒不大不小,酸度很高,但甜度,好像也不够。之前用那里的葡萄酿过酒的,没有加糖,酒精度很低。应该不到十的酒精度数……
适合酿酒的葡萄,完全成熟后,含糖量要达到百分之二十二,或者以上。发酵过程中不需要额外加糖……同时,酿酒葡萄通常皮厚、籽大……等等,好像不是。
陈远之前看过一篇酿酒类葡萄的文章。不同的葡萄酒,要求的葡萄不同……也不是所有的葡萄酒,在酿造过程中都不加糖。
加糖的葡萄酒,其实占了大多数。而且,加糖酿造的葡萄酒,也不等于是廉价葡萄酒……
专业的事情还是交给专业的人去做。再说现在的陈远,有建造葡萄酒厂的想法,也没那个实力。
要闲着没事做,倒可以培育一些适合酿酒的葡萄出来。
所谓的培育,就是用灵液强化那些现有葡萄树的基因,让它适合南岛的气候而已,顺便发现一些变异。
天空一轮弯月,星星格外明亮。
晚风吹着,特别的凉爽。
陈远吃掉最后一个生蚝,端水出来浇灭木炭,坐到宝宝的沙发上,将宝宝抱在怀里……看星星。
不管酒庄还是酒厂,都不是现在可以实现的,就不想了。
还是抱着宝宝舒服。
现在的宝宝,好像长胖了一些,肉肉的……
第二天一早。
陈小和楚芳来到农场里……
楚芳,小小公司的运营总监。他们早上已经将青木农场的红毛丹采摘完了,总共是7430斤。还留下了五颗树没有采摘,留下来陈远他们自己吃的……
1斤50元,37.15万元,已经将钱转给了陈妈。
远方农场的水果也都采摘完了,就剩下宝石农场的这批葡萄。
几十个工人来到宝石农场,一起动手,不到半小时,就摘了2000串……
第(2/3)页