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    “是。”

    日头偏西，祁九里开始准备晚饭，齐宅送了不少食材过来，好些是她在古代第一次见到，有一块约莫两斤的新鲜牛肉，牛可是宝，地里好手，哪里能随便宰杀，所以祁九里见到牛肉后就馋了。

    虽然也想跟祁七竹和祁八松一块儿分享，可他们考试期间是出不来的，等他们出来，牛肉都不新鲜了，但祁九里也不想把人落下了，两斤牛肉安排的明明白白，一斤半做成卤牛肉，半斤晚上就炒了吃。

    除了牛肉，齐宅还拿来了五斤五花肉，两条约莫三斤一条的活黑鱼，一篮子鸡蛋，一壶油，还有各色新鲜的蔬菜和水果。

    熟食也有，齐宅大厨做的各色糕点整整一食盒。

    祁九里脑中已经有了菜色，白菜炒牛肉，鱼头豆腐汤，沸腾鱼片，然后再一道凉拌茄子。

    牛肉切成片，放入蛋清、些许盐搅拌均匀；活鱼宰杀祁九里交给了祁山，说了要求，祁山虽然奇怪要把鱼肉切成薄片，但尝过祁九里的手艺，没发表任何疑惑，直接上手，怎么说祁九里也是秋味食肆的人，知道的菜色不是自己能比的。

    祁九里把鱼头、鱼骨、鱼尾放入瓦罐，放入姜片和大葱就用炉子炖起来，让祁十一帮忙看着火；鱼肉也加了蛋清揉匀。

    祁十香则负责灶台的火，锅一热，祁九里就放油，爆炒牛肉，牛肉七八分熟盛出，开始爆炒白菜，等白菜出水、收汁后放入牛肉，加入盐和酱油接着炒，炒熟出锅。

    “好香啊。”祁十香抽动着鼻子感慨。

    “齐宅送来的是菜籽油，跟猪油味道不同，今儿我们好好尝尝。”祁九里会想到做沸腾鱼，也是因为这壶菜籽油。

    厨房里的香味就没断过，祁山进来看的时候，正好看到祁九里舀了一大勺热油淋到鱼片上，双眼都快瞪出了，走进，果不其然，鱼片上一层的油光，还有不少辣椒，心疼的祁山都不会动作了。

    “大伯，这菜籽油是齐宅送来的，最主要的是这段日子不吃完，也不好带回家啊，马车那样颠簸，肯定会溢出的。”祁九里解释道。
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