第(2/3)页

    “这里是大酒楼，肯定不吃这个，你瞪什么瞪？”

    “呃，没瞪啊，那不是眼睛进东西了，嘿嘿，”某人眯着眼睛笑嘻嘻的说，薛广这厮以后不能随便骂了。

    很快，两副新鲜的下水送到了厨房，二柱将炒瓢交给了徒弟，非要给姑娘打下手，那么臭的东西，怎么能叫姑娘动手呢？

    其实他想多了，厨房的杂工那么多，轮也轮不到他家姑娘啊。

    “这个肺一定要灌水洗，对，就这样反复用漏斗灌，一直到里面发白才行，哎，哎，那个肠子多搓一会，别看草灰黑，用水一漂就干净了。”

    她来回指挥着，下水要想做的美味，清洗是最关键的，下一步还要切去一些腺体，汆水也是必不可少的环节。

    看着大肠里外都洗干净了，又让他们撕去多余的肥油，再用粗面搓了一遍，这才凉水入锅，叫二柱放酒。

    “看明白没？葱姜都放进去，这一步很重要，煮沸后再用水洗一遍，就什么味都没了。”

    材料处理完，卤料才是真正的秘笈，她早弄了两个大包，用纱布密密的缝了，墨香拿着放入了卤锅。

    “盐少加，多放些酱油，虽然跟酱肉的作法差不多，可这个卤包是特别的，去腥更好，还有苏家糖也放进去，小火慢炖，大约一个时辰吧。”

    这个时间不短，正好可以去城西一趟，她想看看周围的环境，那边几乎都没去过。

    马原先去将车停在了大门口，司徒修本来骑着马来的，一看车子便改了主意，坐在了前辕上，

    马原本是山野中长大，后来又在夜魔这样的组织里，思想深处就没有尊卑之分，跟司徒修聊起天来很是放松，

    “我大哥怎么没有一起过来，他不是也应该受奖吗？莫不是你把他的功劳都消了？”

    “他暂时还不能露面，放心，你大哥家的冤屈，我已经禀报皇上了，估计要不了多久，就会有专人去查，到时候翻案、奖励一起来。”

    皇上当时就震怒了，迫害夜家的人，其实就是想害皇上自己呀，如果不把背后之人揪出来，让他怎么能安心呢？
    第(2/3)页