第(2/3)页 李易让人做了玉米面的饼子,他带回来的玉米,人工筛选育苗的时候,有的前头那个位置已经坏了。 胚芽掉了,显然不能出芽,正好磨成面,稍微放一点白面,制作成大饼子。 大铁锅里炖着鹅肉,生的玉米面饼子贴在锅内侧。 大鹅炖好的时候,饼子提前已经熟了。 一炖就炖好多只,庄子里的人吃,玉米面的饼子供应不足。 李易并不知道这道菜咋就成了东北那旮旯的菜,似乎别的地方都不吃鹅似的。 估计跟炖有关系,东北喜欢吃炖菜,热乎啊。 黄礼寻过来:“李东主,我们打算回去,买了不少东西,就是……” “还不够是吧?”李易接过话。 黄礼感动,跟李东主说话省事儿,他点头:“买什么?” “你们应该买了西北、西边的东西,像榨菜、茶叶、药材,顺便买李家庄子卖的东西。 包括榛子、契丹那里送来的蘑菇、松子。 蜀锦什么的你们没买,当地有刺绣,另外宝石方面,由于有海贸,可以进口,你们不需要。” 李易边思考边说,换成他处在黄礼的位置上会买什么东西。 黄礼继续点头,都对,他张嘴:“我们还……” “还买了面粉,你们发现关中的小麦粉比较好,拿回去蒸馒头、烤面包都不错。”李易补充。 “没买太多,就是尝尝,主要是回……” “回去的路上还有地方能买,大运河一条线,其他地方的你们顺手就买了,比如鲁地的面粉同样好。” “是呀,我们还需要买什么?”黄礼有点害怕,太恐怖了。 “绢帛,从别的地方送来大量的绢帛,如今在京兆府不作为货币使用。 你们买回去,卖给夷商,丝绸给他们属于浪费,夷商所在的地方比较落后。 变蛋你们可以在京兆府买,回去的路上买也行,京兆府比较多,有水网。” 李易推荐变蛋,大家养的鸭子多,鸭蛋腥,制作成变蛋,吃不完。 黄礼露出为难的神色:“李东主,我们不怎么喜欢吃变蛋,我尝了,还行,拌着豆腐吃。” “卖给夷商,顺便卖陈醋,变蛋蘸陈醋,对在海上生活工作的人有好处,一天吃两个,不容易生病。” 第(2/3)页