第(1/3)页 “吃饭了、吃饭了。”挖了很多野菜的小丫头招呼着大家吃饭。 当地土著跟大唐人一样,一天两顿饭。 不像京兆府的百姓,一天三顿或四顿饭。 一大群土著孩子以小丫头为中心跑过来,脸上带着笑容。 孩子的快乐特别简单,有时候一颗糖就能高兴很久,或者看着外面下雨,也莫名其妙地兴奋。 “明天早上起来,咱们吃玉米面的酸汤子,今天发酵。” 李易带着人给大家制作了玉米面的大饼子,顺便吃咸鱼,都是蒸的。 咸鱼是他出来的时候在海里捕捞的小黄花鱼制作,到现在很多天了,亚硝酸盐基本上很少。 咸菜中的亚硝酸盐这个事情,李易觉得在中华文明饮食发展中,始终都不是问题。 不管是酸菜、泡菜、梅干菜、腊肠等用盐腌制的东西,中华民族的人都知道必须到时间才能吃。 东北的酸菜,见过谁腌制十天就拿出来吃? 还有酱菜,都是二十天才允许吃。 云南的生猪肉和盐放在罐子里,一个月之内有人吃吗?都是放好几个月,发酵好了才吃。 有的人缺心眼,一提咸菜就说亚硝酸盐,吃着不好。 中华民族的百姓早知道了,用你叭叭?你装什么科学? 还有说碱性大的吃了对身体不好,酸性大的对身体不好,那你就不知道中华民族早知道酸碱中和? 玉米面大饼子就咸鱼,自然也有说咸鱼不健康。 人家咸鱼胭脂超过一个月了,蒸一下,你那你的所谓认知来批判? 李易不在乎,许多所谓的公知号为了赚稿费,不要脸了。 油炸的不能吃、咸菜不能吃、煎的不能吃、红肉不能吃、白肉不能吃、蛋白质摄入过高的鱼肉不行、碳水化合物吃了对健康有危害…… 这样的人一查就知道了,为了赚稿费,还有的帮着打广告。 他们不在乎对与错,他们能够骗到人,就认为自己聪明,缺少了道德,只顾着金钱。 现在就是大家吃玉米面大饼子和蒸的咸鱼,小黄花。 额外有个野菜汤,放点花椒面和干葱花,不加蛋和贝类。 “李郎,这个好吃,苞米面有点粗,可是还能吃,过瘾。” 第(1/3)页