第四百一十章 酸酸甜甜就是你-《魔法农夫》


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    甘谷雨点了点头。径自来到厨房,找了个小锅倒入冰糖和水,大火熬制了起来。他一边熬一边搅拌,很快锅中就沸腾了起来。冒起了细密的小泡沫。

    一锅浓稠的浅金黄色糖稀很快就做好了。当筷子刚好能挑起糖浆拉丝时,甘谷雨关掉了火,用筷子夹起一颗颗针叶樱桃,在锅中蘸上一层糖稀,然后再放入一旁备好的凉开水中迅速冷却。最后再摆入盘中。

    这是甘谷雨仿照冰糖葫芦的做法,为针叶樱桃加了一层糖衣。不过由于针叶樱桃个儿小皮薄,极容易戳烂,甘谷雨并没有使用竹签串果的方式而已。

    “呵呵,果然这样要好上许多。”那桑亲王在品尝了一个简化版冰糖樱桃后,从头到脚都舒了一口气。

    “这样的话我们也可以吃两个玩儿了!”重新变得生龙活虎的卢卡斯兴奋道。

    尹依沫低声告诫道:“果子数量有限,你少吃两个。”

    “依沫丫头别那么小气嘛!”那桑亲王呵呵直笑,“老夫听甘谷雨说,能种出这神奇的果子,这小子可是居功至伟啊!”

    卢卡斯一秒变得得意之极:“就是就是我就吃两颗嘛大不了没了我和小谷雨再去种点呗!”

    甘谷雨微微一笑。夹起一颗冰糖樱桃送到尹依沫嘴边:“来,你也尝尝。”

    “不——”尹依沫刚开口,甘谷雨直接将樱桃塞到了她的唇齿间,也就由不得她拒绝了。

    所谓外行看热闹,内行看门道,在仔细品尝了口中的冰糖樱桃一番后,尹依沫立马就发现了这个冰糖樱桃的制作并没有那么简单。

    想要让裹在针叶樱桃表面的糖能够在凉水中迅速冷却,咬起来的口感是脆硬的,需要将熬糖的火候掌握得很好才行。

    火候不到时,轻者糖稀会挂不住。重者糖容易发粘,吃的时候就会沾牙。而若熬制时间过长,糖稀的颜色就会变得棕黄,说明糖已经焦了。吃起来的味道会有些发苦,失去原本的甜味。

    “怎样,好吃吧?”甘谷雨露出了邀功请赏的笑容。

    尹依沫轻轻点头,心中泛起一丝丝羞意,但更多的却是甜蜜。那桑亲王呵呵一笑,正准备打趣她两句。忽然只觉一股魔法波动自尹依沫身上荡开,令众人微微一怔。

    “这,依沫小姐你突破了?”秋意第一个反应过来,连忙恭喜道。
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