第一百六十章 火锅-《穿越奋斗之幸福生活》


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    下雪天,李慧就在家里做了一次。没想到,李家人都爱上了这个味道,直呼让李慧多做几次,那辣辣的味道让人一吃就停不下来。李慧就爱吃辣的,每次都要放好多辣椒。

    “表妹。你要干什么?”胡铭俊被胡铭雪叫了回来,不知道找他们有什么事情。

    “表哥,要让你们帮忙呀!今天请你们吃好吃的!快点,你们去把菜洗了!”李慧指挥大家。火锅里烫青菜白菜最好吃了,李家每次都要准备好多,所以李慧让他们帮忙。她赶紧准备东西。

    “慧儿,是不是要做火锅?”李玉锦问道。李家做了好几次了,他也知道怎么做,看李慧这吩咐,估计就有这打算。

    “是啊,哥,让姥姥姥爷也尝一下!你要不要来帮忙?”李慧看看李玉锦。

    “好!”李玉锦和李玉程二话不说,就挽起袖子过来帮忙,李家兄弟上了学堂以后也没有那种君子远离庖厨之类的想法,每次有时间都会帮家里人做一些力所能及的活。

    李家已经做过几次,李玉锦也算是轻车熟路了,没有现代那种专门的锅,也没有煤气灶,只能用原始的办法烧火,可是这样不方便,李慧想了很久,才把问题解决。

    锅家里都有,李慧也没有去镇上定制专门的锅,就用家里有的,可是有人不吃辣的,像李玉华李玉荣几个小的,不敢吃辣的,不能分鸳鸯锅很不方便。所以李慧就纠结了很久,终于找到那种干净的木板,把它削一下,放到锅里,正好可以隔开,类似于现代的鸳鸯锅,当然了,做工很粗糙,也会偶尔有一些辣味跑到布拉德那边,不过这在可以忍受的范围内。

    一大家子人围着红红的火锅,下边烧着活,又暖和又喜庆。

    “表妹,有没有什么我可以帮忙的?”户数的二儿子胡铭轩看哥哥已经去洗菜了,自己没事情可干,看大家都忙得热火朝天的,忍不住过来凑热闹。

    “恩?你去拿个火盆捎个炭盆吧!火要多哦!”李慧想了一下,这也是慢慢改进的,刚开始在下边烧火,大忌被呛得不行,火锅是热了,可是烟不停地冒。

    后来李慧想了好办法,捎个炭盆,支个架子,先在火上把火锅煮好,然后可以端进屋子里,炭盆旁边支一个架子,锅放上正好,可以维持温度,正正好!
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