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    “锅底当然可以另外准备啊。”唐舒说，“锅底都是另外准备的，不然临时炒有些浪费时间的。”

    “那便好，日后锅底还是做好了再送过去，这样也会方便很多吧？”楚荀说。

    “是啊，到时候直接将锅底下去煮就可以了。”唐舒说，“不过你要真的想开火锅店，店里的桌子也得另外定制。”

    唐舒顿了顿，然后放开她，去拿来了纸和炭笔。

    “将火锅直接放在桌面上的话有些吊手，还会遮挡住彼此的视线，这样也不好。”唐舒边说，边画，“可以把桌子中间挖空，然后将炉子放在中间位置，就这样。”

    楚荀看着上面的画，也是觉得这桌子是在是妙的很。

    “这便是你们那里吃火锅的桌子吗？”

    “嗯。”唐舒点头，“不过咱们现在做肯定是有些麻烦的，吃火锅的时候要保证火候，这就需要添加炭火了，所以最好需要多招收一些伙计专门来为客人添加炭火，又或者可以做一个管道，这样炭块就可以通过这个管道放进炉子里，这样就不需要专门的伙计。但是如果要做一个管道，肯定也要将管道给做好，管道和炉子相同，也会受热，到时候客人不小心可能会烫伤。”

    楚荀边听边点头。

    “而且防火措施也要做好，毕竟这是火锅，一个不小心，可能会引起火灾的，你要开火锅店，最好也是盖那种青砖房比较好。”

    “其他的，就是要保证食材新鲜了，新鲜的食材吃着才最好，也能让客人满意，虽然咱们是第一个吃螃蟹的人，但也得将口碑做好，以后如果出现竞争者，咱们也依旧是业界领头羊。”

    “为夫记住了。”

    “明天我去一趟镇子，买一些香料回来。”唐舒说，“还得准备一些冰块，现在是夏天，底料做好了冷藏了才能多保存一段时间，冬天会好一点。”

    “冰块为夫让人去准备。”楚荀说，“明日为夫陪你去华江镇。”

    唐舒做过几次火锅，但那不算是正宗的火锅，这次既然楚荀想要开火锅店，这火锅底料自然要做好。唐舒和楚荀到镇上买好了需要的药材后，又顺道去了李三那边一趟，正好，李三也打算带着他找来的十个工人去宝泽山。

    唐舒和楚荀看那些村民看上去都是比较精神的，而且将自己的打理的很好，虽然有一两个身上的衣服有着很多补丁，但是看上去却很是干净。

    李三做事还是很好的。
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