第(1/3)页 按照下坡村人的想法,骨头最好不酱,就是煮。 煮完了,第一遍是把能剔下去,留着,只喝汤。 到了第二遍再啃骨头上剩下的肉,汤呢,加上野菜和饭一起炖。到了第三遍,再啃之前没啃动的,并砸开骨头。 最后把骨头渣子慢火煮一天,捞出来,放进去野菜和饭,又能吃一顿。 没办法,穷怕了,也穷惯了,过年的时候就没吃好。 上岗村的人以前经历过同样的事情,人有时候会遗忘,但看到下坡村的人的样子时,又想起了曾经的事情。 感受到幸福的时候,自然坚定了守护徐宝的信念。 徐宝不清楚别人的想法,但察觉出大家的表情不同了,想不明白,摇摇头,继续做菜。 他给村里的孩子们单独做了排骨炖海带,海带是干的,发开了炖。 因为他看到有孩子玩的时候靠在土墙边,用指头抠那个墙上的泥吃,准确地说是抠墙上的河螺等贝壳的那个壳吃。 那些个壳经过岁月的沉淀,已经变得很酥了,抠下来放到嘴里嚼的时候,很容易嚼碎。 徐宝知道,这是人类的本能,或者说是生物的本能,缺钙了,有的孩子缺维生素和叶绿素,会揪树叶嚼,孩子自己本身都不知道自己为什么要吃,就是很自然的,你刻意问他们,他们甚至回忆不起来吃过那墙或树叶。 但徐宝清楚,看到了就明白情况是什么样,所以用排骨和海带给炖菜吃,补补钙。 一顿饭是补不上来的,以后可以多使用豆制品,一天孩子至少三顿饭,中午和晚上吃豆子做的东西,早上喝奶。 连着吃,半个月就能有好转。 等着骨头煮好,还没等酱呢。徐宝就给村子里的孩子一人一个大棒,让他们啃着玩,同时观察。 正如他想的那样,小孩子吃得最耐心的地方是骨头断茬的那里。一点点啃,然后找来筷子捅进去往外抠。 有牙结实的,就咬着骨头茬的地方,一点点磨碎了吃下去。 徐宝看着也没说什么,正如面对王琦研的时候他没有进一步收拾。 第(1/3)页