第一百八十一章 种酒(上)-《空间之归园田居》
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彼时,三奶奶坐在门前的矮板凳上,正在挑米里的小石头。
农村晒谷子,都是在自家的水泥坝子上晒的。最后收集起来的时候,就难免会混进去一些小石头。
加上打米的时候,也会有一些谷粒脱壳脱不干净。因此,每次煮饭前,都要仔细挑一遍才行。
罗妮一开始回来,吃的是在外边超市买的米。没有这个问题。
现在这些米,却是她在湾里买的、大家自己种的米。
虽然每次挑小石头麻烦了点,但米的口感是没得说的。而且,每次煮好后,都有一股自然的饭香味,非常诱人。
罗妮从超市买的米,煮好后就闻不到。
“回来了。你三爷爷他们呢?”
三奶奶听到动静,抬头望了眼罗妮身后,问道。
“还在林子,看竹子呢。我看快十一点了,就先回来了。”
罗妮挽着袖子,走到三奶奶近前,一边探头往盆里看,一边蹙了蹙眉道“米是不是有点少了?要不再加点吧。”
三奶奶抬头,“也就是盆太大了,才看着少。我足足舀了四碗呢。就这几个人的话,应该够了。”
罗妮回想了下自家舀米的碗的大小,有些拿不准,迟疑道“要不还是再添一碗吧。万一少了,就尴尬了。”
“行吧,听你的。”
三奶奶无奈,点点头,起身进屋,从米缸里又舀了碗米倒盆里。
尔后端出来,继续坐门前的矮板凳上挑石子和谷粒。
——堂屋没外边亮堂。
煮饭的事,有三奶奶帮忙。罗妮就没什么好操心的了。她转头去厨房打开冰箱,拿了排骨、兔肉和一整只鸡出来。
鸡洗净,跺成块,焯水洗干净血沫后,和着山上的菌菇,一块儿扔到瓦罐里炖上。
排骨同样焯水洗净,锅里加油,煎成金黄色后。加葱、姜、蒜、干红辣椒、豆瓣酱等调料,炒出香味和红油后,加热水炖二十分钟,放入事先炸好的土豆块,焖一会调味、收汁,一道美味的土豆炖排骨就做好了。
兔肉罗妮也选择了红烧,配上尖椒、红萝卜片、菠菜帮和香菜,又好看又好吃。
三个大菜做完,罗妮又蒸了两盘腊味,炒了几个时蔬小菜,午饭就得了。
看时间,刚好十二点。但竹林里的一行人,还没回来。
干等着也不是办法,罗妮解了围裙,和三奶奶打了声招呼,就跑去喊了。
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