第三百四十五章 硝石制冰-《食在大宋》
第(1/3)页
正所谓,重赏之下必有勇夫,此刻的文舒就是那个被重赏诱惑着的勇夫。
她想既然那是篇个人笔记,想来不会流落到书肆中去。书的主人生前既然是朝迁官员,想来怎么也会有一两好友。
那篇笔记既然值得系统给出一万积分的奖赏,必然内容十分精妙,应该也不会随意丢弃,说不定就赠送给了某一好友。
文舒看着匣子里的请帖。既然赵家和济国公府恰好举行了晒书会,这么好的机会,她岂能错过!并且赵家,还有她关注的另外一件事。
打定主意,文舒便给陆大姑娘回了信,然后在门外花了几十文钱招了个闲汉把信送往侯府,便回屋坐着等水凝成冰了。
书上没有明确的说出水凝成冰的时间,只说硝石量越大,纯度越高,速度越快。地霜是她爹从药铺买来的,纯度很高,她放得量也不少,应该不用等太久吧。
因为是第一次试验,文舒极其兴奋,每隔一盏茶就要凑上前去看一看,可直到五盏茶过去,她才看见小木盆的表面结了一层薄冰。
这还只是一层薄冰啊,文舒用手稍捅了捅,那层冰便破了。要想半盆水都冻起来,那得多久啊。
文舒皱了皱眉,终于知道前辈先人们为什么知道硝石可以制冰后,大多还是采用老法子窖冰了。
因为比起硝石的费时费力,产量小,冬天挖冰窖藏的法子,既简单粗暴,又量大实用。
没错,硝石制冰,并不是后世几千年的发明,而是早在唐末就有人发现了这个法子。
她当初疑惑的问过小星,既然前人们早就发现了硝石可以制冰,那为什么如今冰铺大多还是在冬天取冰窖藏呢?
小星只说了两个字,省时。
她当时还不明白是啥意思,如今可算是全明白了。这结冰速度真的......要是着急用,可不得急死人。
当然了,要是她加大量,说不定速度会急速提升。只是需要加到多大的量才能做到瞬结成冰呢,她不知道。
她只知道,光是这一小布袋子硝石就已经花了几百文了。就算再加大一倍,或者两倍的量可以做到瞬结成冰,她也觉得有些不值了。
因为这样做出来的冰,根本卖不到原材料的价。
虽说硝石溶入水后,可以用降温结晶法或蒸发结晶法,将硝石再提出来重复使用。但提取也是要花时间的。
总之,在冬天到处都是免费冰的季节,硝石制冰完全不占优势。
它的优势只在于需要急用且量不大的情况下,可以做些应应急。
第(1/3)页