554 这就是千金-《战国万人敌》


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    陈国公主“小桃花姬”妫蓁、蔡国公主蔡芙、卫国公主姬豆子……

    还有一些比较低调的,如随国公主、秦国公主,列国贵族们也是比较给面子,没有在这样的场合下提起。

    真要是说那位秦国公主嬴莹怎么还活着啊,搞不好子车氏那几桌人就得翻脸。

    不过子车氏的人,现在是真的暗爽。

    之前还不觉得如何,现在一桌好酒好菜,顿时让子车氏子弟暗中佩服左趣马子车白臀。

    英明果决,堪称子车氏有史以来第一大英雄!

    吴国淮水伯这条大腿,居然都能抱上,真是厉害!

    牛逼!

    淮水伯府的厨房是天下独一份的,各种厨具、炊具一应俱全,随着冶金技术的***,淮水伯府中的烹者,随便来一个,都能把列国诸侯的上上烹者吊起来打。

    更何况,淮水伯府的厨房,拥有这个世界上最丰富的食材。

    有些诸夏之国来的贵族,看到桌上居然有许多种蔬菜的时候,整个人都呆住了。

    中原诸侯,不是不知道大棚蔬菜,也不是没有办法做到吃到反季节食材,但是那个成本极其高昂,一般都是霸主巅峰期,才能这样败家。

    然而在淮水伯府的宴会厅,贵族们都觉得自家国君有点可怜。

    冷盘上完之后,迅速地就是热菜,扇贝、生蚝之类作为前菜,并不吃什么本味,用的是蒜蓉,还有粉丝和葱。

    粉丝有两种,一种是绿豆粉,一种是芋头淀粉重制,后者粘性极大,制作成了类似果冻一样的小方块,入口之后,配合早早调制的料汁,口感爽滑还有点弹性,中间再来一颗干蛏子肉,滋味更是鲜到爆炸。

    能出来闯荡的贵族,大多都是吃过海鲜的,但往往吃到嘴里的海鲜,腥味远大于鲜味,原因很复杂,但主要是很多海产品制作不对。

    但是在淮水伯府,整个“东沙”都在给李解供应淡菜、海带、紫菜、鹅颈藤壶、扇贝、生蚝、蛤蜊、青蟹、鳝鱼等等等等。

    其中淡菜这种干货,在姑苏也已经开卖,原本老妖怪生前,也爱吃蚬子汤,到后来“百沙”归李解管辖之后,淡菜、贝柱、墨鱼干,就成了入贡姑苏的重要物产。

    上有所好,下必从焉。

    这也导致老妖怪临死之前的一段时间,姑苏王畿地区的贵族们,对高档海产有着极大的需求,而随着邗沟拓宽、逼阳之战,商人又把这种吃法传播到了北方。

    到逼阳城二环大工地热火朝天之际,淡菜的价格,终于被拉了下来,檇李以东的沿海地区,大量贵族所有的小块封邑,都在那里收集海产品。

    沿海的那点特产,也算是产生了很微妙的价值。

    此刻,每人一碗排骨墨鱼汤,那小小的瓦罐之中,除了墨鱼淡干切成小条之外,还有干香菇泡发之后切成的小丁。

    这些都不重要,重要的是排骨,阴乡新选育的几种大猪,在母猪受孕妊娠之后,公猪和母猪就开始分栏饲养,在确定母猪的奶水没有太大的腥膻之后,这一批次的猪仔,阉割过后,肉质就会比同栏混养的猪仔要好得多。

    不仅降低了膻味,油脂的质量也大大提高。

    排骨墨鱼汤中,一层油花配着葱花,以往贵族们都不怎么爱吃的猪肉,此时入口之后,都是眼睛一亮。

    更有一种说不上来的鲜味,融合到了骨肉之间。
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