第十四章 教做红薯干-《田园重生之衣代天骄》
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看着杨志民笑了笑,“您是下桃村村长,陆景言跟我说过,他很敬佩您,我相信陆景言,所以愿意相信村长,交给你们家,由您去组织村民学习,其他的我就不管了,至于什么带领大家发家致富,这是村长您的决策,跟我没多大关系。”
三两句话就把锅甩了出去,话语冠名堂皇,说得大义凌然,听得杨志民连连感叹,满目欣赏甚至钦佩的看着朝乐。
被这样的目光看得浑身不自在,移开目光看向憋出,心里发虚,感觉自己越来越能忽悠人了。
事情就就这么说定了。
接下来朝乐就开始在杨家教杨家人做红薯干。
“首先我们要选择红心红薯,或者鸡蛋黄红薯,特别注意挑选之时要注意它们外皮没有被虫蛀,后续有条件的话,最好是把红薯放焉一点,水分蒸发掉,这样做好成品后吃起来甜一点。”
“紫薯不行吗?”杨志民二儿媳等朝乐说完后问道。
之前就观察这个杨家媳妇儿了,做事利落谈吐大方干脆,听她说红薯干做法时眼睛一直全神贯注看着她这边听着她说的话,嘴角微勾,回道:“当然可以,不过紫薯偏干,要做就得单独制作,但紫薯产量少,挣钱为先,所以我建议你们先做红心红薯干。”
听了朝乐的解释后,杨二嫂满脸笑意点头,顺势感谢朝乐的耐心解释。
之后朝乐接着继续道:“然后我们根据红薯的大小来决定上蒸锅蒸煮的时间,一定要记得用蒸,否则水分越来越多距离成品就越远……”
叨叨絮絮说了半天后,朝乐又亲自上手做了一批红薯干出来,今天天气不错,所以刚好可以到院子里晾晒,至于其他的迅速晾晒方法,她回去研究成功之后再说不迟。
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