第(2/3)页 张月娥可不知道王老爷正一脸迷醉的站在门口盯着她看呢,若是知道的话,这斧子恐怕就不是砍在蟒蛇的身上了。 这边,张月娥将蛇剁成短,分成了三份,一份她要做成从来都没做过的口味蛇,是从一道口味鸡的方子改良而来的,那道口水鸡是她娘教她的,她虽然没做过,却将食谱记得滚瓜乱熟。 张月娥让二狗将外面挂着的干辣椒全都拿进来,然后随手就将家里的猪油放了一大勺到锅里,紧接着加入辣椒和仅有的几种香料炒香,然后将切好的蛇段也倒进去,翻炒一小会,再往里加了点清水,她娘说应该加高汤的,可是高汤这种东西,可不是他们张家能有的,这时候没有自然就不能加了,只能化繁为简,有什么加什么了,水炖开之后,便让二狗改成文火慢炖,后续张月娥又加了些许红辣椒和粮食酒,就可以出锅了。 然后张月娥又做了一道蛇肉煲和蛇羹,便停手了,因为这条蟒蛇很大,所以每一份的量都非常大,张月娥本来就存着让家人也尝尝的心,所以便将这三道菜分成了两份。不过张家并没有那么多容器装,最后连瓦盆都用上了,才勉强够用。 从蛇肉下锅开始,王老爷就走不动道了,那叫一个香啊,他站在灶房门口迈不动腿了,可是钱管家不能任由王老爷站在灶房门口累着啊,便让家丁将凳子搬了过来,钱管家亲自举着一把伞给王老爷遮阳,他自己却只能被太阳晒着。此时正是秋老虎正毒的时候,热的钱管家汗流浃背的,在混合这灶房里面陆续飘来的香味,钱管家闻得直咽口水,可是即便是这样,他心里却一点不满都没有,只觉得这趟来的值了,这条蛇这么大,他作为老爷身边第一大管家,怎么着也能分点肉吃吧? 紧接着,钱管家就看到了张月娥将每道菜都分成了两份,一份大一份小,也行,他们张家留点尝尝味也行。 然后他就看到张月娥将小的那份端了出来。 张月娥朝王老爷点点头,然后对张老二说,“二叔,做好了。” “哎,哎哎,老爷您看是就在外面吃,你还是去堂屋?”张老二一边说一边觉得太邪乎了,怎么这么香? 王老爷那里等的了? “就在这吃!” “哎!那咱们……就在这吃?您看外面也没个桌子……” 第(2/3)页