第三百零二章 锅子-《重生农家清荷》
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“成,那我先去准备了。”罗清莲穿上斗篷。
“我也去。”花清荷起身道,“我要准备我喜欢的。”
“去吧。”吴秋晚不拘着,女子会厨艺那可是一大优点。
“我也去,我也去。”罗佳苗几个也去凑热闹,她们也是第一次听说锅子,得看看。
厨房里,两台灶都烧上热水,大冬天的,洗什么都得混热水,不然一双手就没眼看了。
罗清莲先用瓦罐,把大骨敲碎些,加水,盐和姜片就炖了起来。
猪肉、牛肉、鹿肉,全部都是冻得严严实实的,放在热水里稍微暖一暖,罗清莲就拿刀给切成薄薄的一片片,这种的一烫就熟。
罗佳地几个也来帮忙,接过罗清莲手里的活计说道,“清莲,这等费力气的交给我们,我们听你安排。”
“好,那把瘦肉剁成泥,我给你们做肉丸子,混了豆腐也做豆腐肉丸子,这些放到锅子里都好吃。”
“小姐,你想吃什么?”罗清莲问花清荷。
“切些面条吧,我晚上不想吃米饭,等最后放些面条到锅子里,饱饱肚子。”花清荷说道。
“我来和面。”刘香香拿了盆就去舀白面,“我多切些,听清荷这么一说,我也想吃面条了,他们定然也有这样的想法。”
“豆腐切成这么厚的片,鱼做成鱼丸子,我记得有不少海货,今日锅子我们要两个汤底吧。”花清荷说道,“大骨汤和海鲜汤底。”
“可以啊,有鸳鸯锅。”罗清莲拿出鸳鸯锅满脸的笑意,“我之前特地让展大哥去寻来的。”
“聪明。”花清荷夸赞了句。
“大姐、小苗,你们想吃什么?”花清荷问道。
“白菜,蘑菇、菜干也泡些,冬日里就是蔬菜太少了。”罗佳禾说道。
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