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    在古代，早期更多是利用天然热源来生产反季节果蔬，唐朝为宫廷种植反季节果蔬的“内园”，便通过引进温泉热水，创造适合蔬菜生长的温度。

    到了明朝，便基本上使用火室或火炕来生产反季节蔬菜。

    所谓“火室”就是现代大家说的温室大棚，在室里筑炕烧火，增加菜棚温度。

    明谢肇淛《五杂俎·物部三》记载：“京师隆冬有黄芽菜、韭黄，盖富室地窖火炕中所成”。

    当时京城有钱人家都会建地窖火炕，隆冬时节，不仅黄芽菜、韭黄不绝，“其它花果，无时无之”，还有牡丹花、黄瓜等。

    采取这种方法种植的反季节蔬菜，可想而知需要多大的成本，也只有权贵富豪能够享受。

    而皇帝亲自设计，并使用玻璃制造的温室，跨度大，有集热蓄热墙，能有效地利用阳光，很接近后世那种日光温室。

    虽然大冷时也得烧火升温，但成本却要降低了很多。而且，说是皇家的，却也是给农学做试验的。

    建温室的成本很高，但皇帝还是从内库里拔了款项，建了很多连栋温室。

    如果种得好，他准备过年时也让京城百姓尝尝鲜。多了没有，每家两把韭黄包饺子，也是皇恩浩荡。

    老百姓也有越冬蔬菜，一种是腌菜或干菜，一种是窖藏。当然，腌菜的味道比不新鲜蔬菜；窖藏的嘛，也就是大白菜、萝卜。

    要是年前能收到辽东大捷的消息，那就更好了。皇帝微闭着眼睛，既期待，又有那么点担心。

    殿门处探进半张小脸儿，悄悄地向内张望。

    范小慧看到了抿嘴一笑，凑近皇帝耳边，轻声禀报道：“皇爷，五月在门外偷看呢！”

    皇帝睁开了眼睛，看到了正缩回去的小脸儿，不由得笑道：“五月，进来吧！”

    没错，就是五月。小丫头考得好，升了初中，皇帝也满足了她的小心愿，当一个寒假的小宫女。或者说，是准她在乾清宫蹭一个寒假的御膳。

    连皇帝也没想到，小丫头聪慧异常，却是个吃货。以前问吃的啥，还一直惦记着，这回真能知道皇帝吃的啥了。

    五月咧着小嘴，带着几声清脆的笑声进到殿内，规矩地跪倒磕头，却被皇帝叫住了。

    “免礼，平身。”皇帝抬了抬头，着实喜欢这聪明伶俐的小丫头，更希望自己的女儿长大也是这个样子。

    五月起身，站在阶下笑着问道：“奴婢看书，有几处不懂的地方。知道万岁学识渊博，无所不通，便想来求教。”

    朕上知五百年，下晓五百晓，大明就没人比朕强。

    皇帝听着这恭维话，笑得开心，说道：“问吧，还真没能难得住朕的问题。”

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