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    主持人在旁边解说：“这也是最好的选择，毕竟没有盐，能够有咸味的调料，首选就是酱油！”

    林强拎着酱油瓶往回走，强忍住想要狂笑的冲动。

    从之前董宁取走的那些食材里，林强已经判断出董宁准备做的菜品就是‘酱爆排骨’。

    他之前不动声色假装憨厚，在最后一刻，他毫不客气拿走了董宁的酱油。

    没有酱油，看你怎么做酱爆排骨！                到时候就算你做的味道再鲜美，没有酱油提味和上色，做出来的菜品天生就逊色三分！                董宁没有搞清自己到底要做事什么菜品，所以只能取走做菜最重要的材料，盐。

    先不说自己要做的菜品里、盐的作用并不那么关键。

    就算是没有盐，自己搞到了酱油，在咸度方面已经没有任何问题！                挑选食材完毕，双方都进入了操作环节。

    董宁皱着眉头在考虑怎么解决酱爆排骨没有酱油的难题，怎样才能给自己的排骨上色增香。

    林强没有开始烹饪主食材，而是开始调制一种特殊的蘸料。

    他在挑选食材的时候，具有极强的迷惑性，挑选的主要都是一些乱七八糟的香料和调味料，让人摸不清他到底想要制作什么菜品。

    大家看着他在操作台前飞快的研磨香料，用不同的时间和火候炒香各种研磨好的粉末，然后把这些香料混合在一起。

    最后，林强把酱油、耗油、海鲜酱、各种提鲜材料混合在一起，制成了半盆散发着特异香味的酱料！                那边董宁正在飞快把排骨剁开、改刀，制作出造型优美的连骨肉块、然后焯水。

    各种辅料被精细切成整齐划一的小块，放在一边备用。

    她的刀工细腻，技法高超，显然在烹饪之道下了工夫。

    虽然她是艺派的传人，但是在刀工上完全不逊色于技派的高等级厨师！                比赛时间过半，林强还没有开始处理主食材。

    有些人已经开始为林强担心，毕竟比赛的时间是有严格限制的，如果不能在规定时间内完成菜品，分数马上就会被刷下一大截！                在这样的比赛中，只要稍有失误，就会造成难以估量的后果！


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