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    其次用料讲究、做工精细。采用优质香米、糯米、早米，加入盐和特别调味料等灌入青竹，然后用茶叶封口，放在温火上慢慢翻烤，20分钟以后，竹筒便发出滋滋之声，这时一股股浓浓的鲜香味儿便从淡淡轻烟中沁入心脾，经常惹得人们闻香止走。

    等竹筒不冒烟，且有些焦糊时，饭便烤好了，竹筒香饭香，美味可口。”杨吉斌解释完后，对着其她人说道：“你们别呆着呀！这边还有的是竹笋串串、鱼串，想吃什么烤什么吃啊，这竹筒饭我来烤，这很需要技术的哦。”

    “好了吗？我都闻到香味了，还不能吃吗？”尹春兰等一个劲催，眼睛看着火炭中的竹筒，鼻子闻着里面飘出来的香味。

    “别急呀！没听过心急吃不了热豆腐吗？慢慢来，再等一会就行了。”杨吉斌无奈地说道。火堆里面还埋着一只野山鸡，做成了叫花鸡。边上还有两煲汤，用竹笋干等熬制的，味道应该也不错。

    伴随着阵阵的米香在林间飘荡，奶白的泉鱼汤在锅里不断滚动，生姜、八角和花椒的香气已经和鱼香完美地结合在一起，再也分不清彼此了。

    另外一个锅里，金黄色的鸡油在汤锅里不断翻腾，热气腾腾之，雪白的鸡块、兔块和松茸格外显眼，让人看了一眼就不舍得转移视线。

    黄玥怜不断翻滚着架在火堆上的野兔，此时已经烤得酥黄酥黄，不断的散发着诱人的鲜香。尹春兰和尹慧妍手中的烤鱼同样香气诱人，让人口舌生津。

    又过了一会，杨吉斌见这些人饿死鬼一样盯着，又看差不多了，干脆将竹筒饭挖出来，山间野炊正式开吃。

    “慢着，吃这样的竹筒饭还是有讲究的。”杨吉斌阻止道。

    他挖出来后，先用刀刮去竹筒表面被烧黑的外皮，再用刀背轻轻地反复敲打竹筒，使竹皮与里面的糯米饭彻底脱离，然后用刀在竹筒口划几道小缝，并逐片剥去竹皮，这样就可以吃到一条由竹壁膜包裹着的糯米饭了。

    这样的糯米饭，新鲜干净，柔软味美，且竹子的清香与糯米的芳香融为一体，真是香气袭人，喷香可口，实在是令人垂涎三尺。看看那些人的吃相就知道了。

    烤好的鱼和兔子，闻了半天地香味儿，拿到手里的烤肉就显得特别可口。其实一只野兔子或鱼根本没多少肉，爬了大半天山路也都又累又饿，众人就越发的觉得烤肉美味异常，发誓这是她们活到现在吃的最好吃的肉了，嘴里还不停念叨着：“好吃好吃，要是天天都能吃到这样的美味就太好了。”
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