第七十六章 山间烧烤野炊-《医武天道》
第(2/3)页
尹慧妍笑着接过了开/山/刀,打量了一下刀约2尺,直背直刃,形如柴刀,掂量了一下总量还不轻至少也得有四斤重。开/山/刀是西南地区山里面的猎人所用的刀具,因山中没有道路,需要用刀具劈砍树丛劈出一条山路,所以得名开/山/刀。
杨吉斌在众人拾柴火的时候,从背包拿出了烧烤、做竹筒饭的一应工具和调料,开始处理起捕获的猎物来了。本来嘛这些拔鸡毛最好是用滚水烫一下后,立即开拔是最好最快的方法,但这会也没工夫等水烧开了,只好勉为其难的练起拔毛龙抓手了。弄好野山鸡后,杨吉斌接着开始剥兔皮,剖鱼,做竹筒。
不一会众人陆陆续续的将柴火拾了回来,堆成了一座小山似得,尹春兰和黄月婕不知道从哪里顺路又弄了不少的蘑菇和木耳回来,尹春兰拿着其中一个足有大脚趾大小、白色躯体上布满黄褐色斑纹的蘑菇,走到杨吉斌跟前问道:“这些野蘑菇和木耳总美没有毒吧?”
“你们还真是有毅力啊,从哪里跌倒就从哪里爬起来啊!”杨吉斌向两人伸出大拇指,然后接着说道:“不过嘛,我得恭喜你们,这次整对了,这些蘑菇和木耳都能吃,一会可以多一道的蘑菇和木耳汤了。而且恭喜你你们还中奖了,这个就是号称‘蘑菇之王’的松茸。”
松茸,学名松口蘑,是蘑菇山珍之的顶级存在,分布于云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林地上。因为迄今为此还不能实现人工种植,全靠野生,因此市场上数量稀少,价格昂贵。
“耶,成功了,我说能吃吧,我们厉害吧!咱们继续找去!”尹春兰拉着黄玥婕转身就要走。
“你运气还行吧,不过再找就不必了,还有别的工作等着你们呢,用铲子在那里空旷的草地上挖个坑,把周围的枯叶都清理干净了,要不然容易引起山火!”杨吉斌说完,把小铁铲扔了出去!
“哥哥,你怎么什么都带来了,油盐酱醋味精孜然粉一样不缺,还带了两口小锅,有锅灶呀,锅碗瓢盆食材调料样样俱全,那今天能好好吃一顿了,嘻嘻!你看想的可真周到啊!”黄玥婕不愧是吃货,对吃的还是很有研究的。
杨吉斌继续忙了一会把食材都准备好了,见尹春兰她们还没有弄好灶台,拿起弯刀在一阵忙活,把周围的杂草和枯叶都清理干净了,然后带着她们连挖了两个灶台一个坑洞。
杨吉斌分别将两口小锅分别弄成鲜蘑菇木耳鸡兔三鲜汤、一个锅炖泉鱼汤,让周浩和黄月婕两个小朋友分别守在一个灶台边,专心致志的负责烧火。
杨吉斌用清洗干净的树叶将收拾妥当的野鸡浇上些烧酒里三层外三层地包裹严实,然后用和的黄泥严严实实地糊起来,拿在手里就像一个泥球样。而后放在完好的坑里面,再在上面搭火烤其他的东西,等熄火时就可以取出来食用。
尹慧妍和尹春兰兴致勃勃地串起了松茸、野蘑菇刷上油和撒上孜然粉以后,在篝火上烤起来。黄玥怜则是接过一串杨吉斌处理好的竹笋虫,也学着刷油、撒孜然粉、烧烤。
杨吉斌做了个简易的木头架子,将剩下的那只兔子架在火上,一个人为大家烧烤。不一会儿,松茸和蘑菇就烤熟了,散发出一股浓郁的香味,夹杂在松香的味道之,让人还没有吃就已经觉得异常舒服。
而黄玥怜烤的竹笋虫的肉香味却是别具一格,鲜香诱人,无可匹敌,丝毫不逊色。黄玥婕闻着这一股股香味,馋的不行了,赶紧的跑了过来,先从尹春兰那里分了几片松茸和蘑菇,美美的吃起来,一边吃一边大呼过瘾,然后又盯着正在美美吃着竹笋虫的黄玥怜和杨吉斌,“姐姐,那个虫虫真的好吃吗?”
第(2/3)页