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    现场观众赶紧捂住鼻子，而白啸风更是不争气的找到一个垃圾桶吐了起来，林田苟却挑衅的闻了闻，表示好香就是这个味儿！

    泥鳅即使经过处理，但由于是野外生长，常年在泥土之内，土腥味并不能只通过葱姜蒜等辅料去除，而如何将土腥味变没，也就成为了摆在林田苟面前的难题。

    他的做法简单粗暴，以臭治腥！华夏东北人民必不可少的一众酱料就是臭大酱，与棒子国的大酱汤不同，臭大酱由黄豆发酵而成，味道奇臭无比，但只要经过油脂和辣椒的组合一起炒，配上大葱和其他青菜就成为了家喻户晓的蘸酱菜，而东北人更是将大酱发扬光大，酱焖成为了他们料理鱼肉的一种手段！虽然川岛秀夫准备了四道霓虹传统美食，但林田苟自信只需要两道华夏民间没时间就能够取胜！

    葱姜蒜爆香，香气快速弥漫，倒入泥鳅鱼简单翻炒，随后倒入大酱与清水，观看的众人纷纷捂住鼻子，这么臭的东西谁会吃？难怪都说华夏是黑暗料理之国！

    林田苟毫不在乎，因为这两样食材将会在自己手中完成华丽的蜕变，没有天生垃圾的食材，只有无能的厨师，就像小龙虾在国外泛滥，他们只觉得肉质不好，认定无法食用；可到了华夏，经过厨师的魔术，小龙虾成为了风靡街头巷尾的美食，甚至来到华夏旅游的外国人也赞不绝口，这就是料理的艺术。

    蒲烤鳗鱼结束装盘，河豚鱼生也在助手的帮助下成功完成，而油炸河豚虽然对火候要求很高，但对于灶台几十年经验的川岛秀夫简直是轻而易举，只等待最后鳗鱼饭出锅，他的鱼の盛宴就将完毕！

    看着对面的林田苟，锅里正在用那种恶心发臭的酱汁炖着那黑色的鱼，能是什么没事，在色香味上，他的料理已经占尽先机，而对方的菜即使再好吃，也会因为观众的印象分而大打折扣。

    “蔡煌先生，能不能请问你一下，林田苟用的酱汁是什么东西，为什么会如此之臭！”主持人张小小拿着手帕捂住鼻子发问，蔡煌则略显尴尬。

    “严格来说应该是黄豆发酵而成，闻起来有点像纳豆！可是却比纳豆还要臭百倍不止！霓虹国虽然有吃纳豆的传统，但我们可没有，相信林田苟是想抓住霓虹国评委的胃口吧，可惜他却忘记了我们这些人，哼！偷鸡不成蚀把米！”蔡煌对自己的解释很是满意，之前林田苟就主打亲民路线，可是这次他的算盘可要落空了，霓虹国可不是所有人都喜欢纳豆这种带有臭味的食物，据统计只有30%的人喜欢！

    “哦！听了蔡煌先生的解答，想必大家都有了一定的了解！那么下一个问题我想要问问星爷，为什么不找霓虹演员作为搭档呢？”

    星爷的脸色瞬间黑了下来，这张小小简直是哪壶不开提哪壶，“曾经我来霓虹做宣传，当时有个霓虹的演员一直看不起我华夏剧组，而现在我还能出现在霓虹影视圈宣传电影，他却已经销声匿迹，我从来都是个记仇的人，所以不再启用霓虹演员，这个答案你满意了么？”
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