第(2/3)页 “我笑何大厨拍得一手好马屁啊!没想到切切葱和生姜都能被说是刀功精湛!”林田苟最终还是忍不住笑了出来,而白啸风也知道自己的水平。 “总比你卤肉饭的肉都切不好强!白少爷日理万机,哪是你这种小演员能比的!”何方看到金主面色不善,立即转移话题,“就冲你找的帮厨,还想赢我们?简直是异想天开!” “何大厨,说话的时候注意水温啊,猪肉过水时间长了,可是会影响口感的,别怪我没提醒你!” 白啸风脸色一红,立马关掉了火,这场料理对决他只是顶着名头,真正做菜的还是何方,“白少爷不要紧,卤肉饭本厨神做过的至少超过几万份,赢他不成问题!” 林田苟也不再耍嘴皮子,他并没有选择用热水和南酒去除腥味的做法,而是直接空气烧锅。 “这傻子连油都不放?哈哈哈!” “就这还上美食节目,真是笑死我了!” “你看那女孩笨手笨脚,还不够添乱的吧!” 李蓉蓉脸皮薄,泪花就在眼眶里打转,这些观众刻薄的话让这位初出茅庐的女记者很不适应,而林田苟则淡定面对,当年做销售的他什么恶言恶语没遇到过,“别听他们的话,最后肯定是我们赢,相信我!” “林先生,你就是想榨出猪油,但还是不了解我们弯岛人的口味啊!”何方看到林田苟热锅下五花肉就知道对方的想法,“弯岛人喜欢清淡,所以卤肉饭都尽量与油划清界限,只有你们国内人才喜欢这种油腻的东西,你输定了!” “谁说猪油就一定油腻?何大厨的脑子还需要动一动,不创新的弯岛菜,迟早会被潮流甩开!”说罢不等何方反驳,林田苟便转身回到灶台前,五花肉在温度的升腾下,不断压榨出油脂,林田苟从手里拿出小瓶子,将里面的粘稠液体全部倒出,配合着猪油,香气瞬间弥漫在整个演播室里。 何方也被这道香味吸引,但他清楚传统的卤肉饭一定能够抓住蔡煌这支老狐狸的胃,“白少爷可以加水了,不要太多!”白啸风小心翼翼的加水,在整个过程里他这个主厨只做了两件事,切葱切姜加热水,以及按下了电饭煲的开关。 “林先生,我已经按照你的吩咐淘米完毕了。”李蓉蓉揉着自己的小手说道,“现在我们是不是死也可以蒸米饭了。” 第(2/3)页