第28章 新店开张盆钵满-《宁当倒姐不换仙》


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    汹涌的人流在“想容居”门口呼啸而过;有一部分流向旁家店铺,但更大一部分磅礴的客流、也不甘示弱的挤进大门。

    至此,显得此刻的“想容居”大厅内外,都格外的热闹与“鸭梨”大!

    值此时刻,碰巧有路过的百姓群众向旁边一排队的客人问了:“人太多了吧,他们想容居里的人应付得过来吗?”

    然而,还没等那个客人多说、就有人回应了他们两。

    “您好,欢迎光临~!”

    迎宾小姐甜美的嗓音随着又一群顾客的到来而响起,神情温婉端庄、举止得体。

    微笑着给这群顾客拉开了大门的拂帘;接着,就有领班的餐客接(待)领长派了几名餐客接领员上前来招呼、并领队带至座位上,有礼且不失优雅的询问顾客是否需要雅间等问题;就好座,再由服务员姑娘礼貌的奉上菜单,进行点餐服务;最后,就是“传菜生”们的工作了。

    值得声明的是:这次“想容居”突破传统、大胆改革,所有工作人员皆可称为‘服务员(生)’、不设店小二一职!且“点餐服务生”都是女性,唯有“传菜服务生”这一职业是男性服务员。

    之后的一切,都在有条不紊的进行着、火爆的初营业并没有给餐厅带来太多负担……

    花想容睡好下来后,看到的就是这样的场面。

    显然,这些经过她“代授弟子”李达招亲手培训过的员工们素质都很高!

    在经过上午的突发事件后,居然还能够随机应变、从容淡定、听从指挥、临危不惧;并吸取教训化为经验,使之后的客流迎送事件处理的更好!

    “不错,不错!”

    花想容边看边心中暗赞。即使是内心冷淡,或者说“闷.骚”如她;此时也不禁有些傲娇起来。这感觉真棒,就像回到了前世的办公大厦……

    想完又看了看楼上二楼隔间的情况,同样很好、秩序井然!花想容满意的点点头。

    下楼来到柜台,叫过李达招这个掌柜的:先是嘱咐他别忘掉一件重要的事;再是夸赞了一下店内的服务工作人员,让他之后妥善处理开业劳累一周后的特别加薪奖金(每店仅此一次“门店开业奖励”,之后都只是保持“月绩效”“月全勤”“月评选服务明星”这三项奖励)。
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