第(2/3)页 食材的确随处可见,可是蘸料却绝对是关键。 “快说快说,那是什么好吃的呀?” 急切着,唐氏此刻就是好奇宝宝,什么都想知道的那种。 “娘,那就是洋芋搅团呀,也就是我们所说的土豆。” “先是选用高山所种出来的洋芋,洗干净之后在大锅里加入适量的水,把锅盖扛严实了,用抹布堵住会漏气的地方。再用大火直接煮开半刻钟,再用中火煮一刻钟,继而用小火再烘干一阵子。” “再把锅盖上的抹布拿开,揭开锅盖,把煮好的洋芋用筷子夹出来放在簸箕里晾着,待温度低一些的时候,开始剥皮,剥皮之后便是放在簸箕里晾凉了,再放入石窝子里用木棒槌用力的砸。” “那样的美味,光是想想都要流口水了。” “当然了,最要紧的是蘸料呀。把蒜剥好用小的石窝子砸好,用熟好的菜籽油泼过备用,油辣椒准备好。再用调料煮调料水备用,一切都是很完美的呀。” 说着说着,苏锦把自己馋哭了都要。 嗷唔,在这里,就是这么的受限制。 她想要吃什么,都要自力更生,完全没有现成的呀。 第(2/3)页