第六九章 【妙手厨心】-《师父住口》
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早有诸多神仙尊长到达这主宫大殿,见直播已经开始,彼此打了几个招呼就匆匆落座,吃了几个仙果后便目不转睛地望向那个巨大影屏不再说话。
太上老君找到自己的座位坐下,忍不住腹内饿的凶劲儿,刚拈了一粒仙果葡萄放在唇边,抬头望向影像时,却停住了手上的动作,大吃了一惊。
葡萄从他的手指滑落,咕噜噜地滚向了桌角。
那影屏里后厨的几个厨具怎么如此眼熟?
醋瓶,料酒葫芦,扇火的蒲扇,火通条,还有那……
好啊!原来俺那幌金裤腰带被那俩死孩子给偷走拿到人间界了啊!
怪不得当初怎么找也找不到了呢!
害得俺堂堂太上老君提着裤子从御厕跑回了卧室,丢了老大的人哩!
“岂有此理!”
他腾地一下站起身来,惊得满大殿的文武仙卿都将目光移至他这里。
“那、那个……我太上老君敬诸位仙长一杯’神仙水’!大家吃好喝好!随意啊,随意!”
老君面红耳赤地饮尽了杯中物,平静了一下心情,这才复又坐下,仔细看起那洞内的直播影像来。
孙悟空早和几个小妖把煮了半熟的香米转移到了蒸屉的笼布上,盖上竹篾盖子,不多时热气升腾,整个莲花洞里就充满了浓郁的稻香。
金角用那“芭蕉扇”微微一扇,大灶里的火苗就像成了火魔一般疯狂舔舐着锅底,使得米香更加浓郁了。
再扇向另一个灶头时,一锅干黄豆捣碎熬成的黄豆糊烧得滚开,咕嘟咕嘟地冒着大泡。
孙悟空搅了搅锅里,只见黄豆糊又均匀又白净,不见一个豆皮浮在白浆之上,心下想:
师父说“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是煮豆腐糊要多煮几个开锅才香。
于是督促金角抓紧扇着三昧真火,等到熬得稠稀适度时,让小妖用笊篱把黄豆糊捞进豆腐纱里;
然后再掏出自己的千钧如意金箍棒,把豆腐纱里的豆腐糊压将下去时,豆浆便源源不绝地滴进了锅里。
等豆腐糊压得差不多成了豆渣,再无豆浆滴下时,大圣便将事先泡好的卤水一勺一勺地撒在豆浆里,一边撒一边不住地搅动,让师父看了看豆腐凝结情形,嘱咐他静置后用重物压出多余水分不提。
另一侧,猪八戒和几队妖兵早打了几只獐狍鹿羊、鸡鸭鹅雁,只选头上没角的,剥皮放血,拔毛除脏,把肥肥瘦瘦的肉都搬到了肉案。
猪八戒早拎了精钢菜刀,和几个厨子一起,连砍带剁,把些兽禽肉块加海盐搓了半天,再用清水洗净,晾干备用。
又把些葱姜蒜韮芹的“药味小五荤”连同各种新鲜菜蔬切丁的切丁、切片的切片,铛铛铛铛铛,红白黄绿地准备了几大簸箩。
唐潮视察红案完毕,叫银角把那洗净的“紫金红葫芦”拿将过来;
自己取出美食调味盒里的一个小瓶,对着葫芦口滴入几滴后,拿着晃了一晃,往各盆肉块里倾倒了几回;
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