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    六种火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，猪蹄火锅，排骨火锅，二座（猪屁股）火锅，肥肠猪肚心肺三合一火锅，现在生活水平不高，因此，来餐馆就是吃油荤来了，因此，只要汤一吃完，马上就有加汤，这加汤，放足了猪油。

    店里特地在门口注明，不准带酒水，店里备有酒水，黄酒五毛一瓶，小窑子酒，一元一瓶，都不贵。还有啤酒，瓶装白酒，都只在原来外面零售基础上加两毛钱。

    不过，他们是批发进的，所以，一瓶酒也可以加价一元钱。

    一人座，就是一个小酒精小锅，端一盘配菜。

    每桌都有配菜，这不要钱，都是家常腌菜，酸醋白菜，酸醋萝卜，腌韭菜，每桌一小碟。

    桌子上摆满蔬菜，往里加，加完了，只要一喊，马上就会有服务员端过来。

    目前，夏灵凤还不敢采用自助加菜形式，因为人们的思想觉悟还没有那么高！万一自己拿多了，浪费得就多。

    和顾客宣传又是一个麻烦！

    有的人素质不高，喜欢贪小便宜，不要钱的，就拼命拿。加多了，服务员来干涉，又会和顾客扯皮！

    所以，就让他们没菜就喊，迅速有服务员端上来。这样，也有个约束！

    一时饭馆里热热闹闹，吃的人都满意的打着饱嗝，乐呵呵地走了！

    有一群人，一边走，一个中年男人还一边说：“这真划得来！菜随便加！饭随便吃！味道又好！有清淡，也有辣的！要是一直都是一块五就好了！今天请客划得来！六个人只花了九块钱！要是一直都是一块五就好了！”

    中年女人说：“你想得美！一直都这样，他们赚什么？这白菜我们都吃了几斤，五分钱一斤，这也是将近三毛。豆皮添了三次，吃了至少三毛，还有豆腐，也有两块，也有一毛五，还有黄豆芽绿豆芽，冬瓜，光加的菜，我去市场上买，我想没有个两三块钱都拿不下来。米饭，每人都是吃两大碗，还有肉，说实话，真的还是赚不到钱！三元的话，能够赚到一元钱就不错了！”

    一个客人笑呵呵地说：“你就只会拿我们算！我们都是劳动力，那都是饭桶级的！还有好多妇女儿童的，根本都吃不了多少啊！”

    中年妇女说：“儿童一米以下都不要钱的！两个孩子同时在一桌的话，两个才收一元钱，表示个意思就行了！”

    客人说：“下次我不想烧饭，就过来吃吧！火锅味道好！在家里哪里做得到这个味道，让我那婆娘做，把好东西都糟蹋了！”

    胡继书听到人们的议论，呵呵呵笑了起来！

    夏灵凤放学了，也来到餐馆，看到还有人没有坐上，正在排队，高兴地来到厨房，厨房里一阵忙乱。

    夏灵凤拍拍手，大声说；“不管客人怎么嚷叫，你们都不能慌乱，按部就班地来！又不炒菜，就只有火锅，一端上就不管了，有什么好忙乱的！注意卫生！不要慌乱！”

    大家都嘻嘻哈哈地应承着，步伐慢了下来。

    一拨吃走了，一拨又来了！

    一直等到下午两点，蔬菜都没有多少了，竟然还有人来。
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