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    到了冬季，庄户人家都在慢慢准备过年的东西了。新河公社的集市就慢慢热闹起来！

    灵凤觉得今天的集市比往常人多了很多。

    新河公社的集市，分为单双集。

    逢农历单日，是赶集的日子，叫热集。双的日子，休市，叫冷集。

    今天是单日，就是热集。

    只见人们，担着担的，挑着挑的；抱着孩儿的，牵着儿的；面前摆着大米的，篮子里放着鸡蛋的；大声吆喝的，小声还价的；迎面招呼着的，背后拍着肩膀的。

    人来人往，好不热闹！

    灵凤和秦继英夏灵敏穿梭其间，仔细观察着这里的一切。

    看了一会儿，她问秦继英：“嫂子，我怎么没有看到卖皮蛋和板鸭的？”

    夏灵敏插嘴到：“你又在想那好吃佬的事！皮蛋和板鸭怎么吃得起！我们县的板鸭场的皮蛋板鸭都销到香港去了，还供不应求！根本就没有在集市卖出来呢！又千贵万贵的！”

    灵凤想，是了！这个时候皮蛋板鸭还是奢侈品，县内，只有少数人能吃到。根本没有拿到市场上来销售。

    话说回来，就是拿到市场上销售，灵凤家也是买不起的！一个皮蛋能抵得上三个鸭蛋的价钱，庄户人玩不起这个味！不如三个鸭蛋，打在蒜苗叶里面，全家都吃个够！

    灵凤想到这里，灵机一动。

    上前挽住秦继英的胳膊说：“嫂子，我想到一个办法赚钱！”

    秦继英说：“你个小人，能赚什么钱！”

    夏灵凤上前挽着秦继英的胳膊，小声说：“我们可以在这里摆一个摊子，专门为人们腌制皮蛋啊。

    先把配料弄好，然后让别人提来鸭蛋，我们替他们腌制。

    家家户户都有鸡蛋啊，没有鸭蛋，还可以用鸡蛋换鸭蛋啊。

    论斤称，我们这里鸭蛋比鸡蛋还要便宜些。我们帮他们腌制，每个鸭蛋收手工费两分，又便宜，又方便，他们反正是每家每户都要赶集，就顺便带来鸭蛋，我们会腌制好了，他赶集忙完了，就来提走，不放心的，也可以在旁边看着。我们当面腌制。”

    秦继英说：“我不知道配料啊？”

    灵凤指了指自己：“我知道。”

    秦继英和夏灵敏都惊讶起来，异口同声问道：“你怎么知道的？”

    灵凤转了转眼珠，想到一个说辞了。

    “我有个同学叫赵玉兰，你们知道吗？”
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