第51章 忙中勿忘吃顿饭-《曹操的主厨》


    第(2/3)页

    “妍,快点就这这杯水……”郭嘉见状,立刻给她倒过去一杯凉白开。

    “呼……呼……感觉嘴巴都被烫得麻了……”荀彧就这水,吃下了这个馒头,只是这个时候嘴巴麻麻的,感觉味蕾都弱化了,尝不出什么味道来。

    “刚出屉的,就不能稍微等等么?”王庸顿时摇了摇头,“除了这种鸡蛋馒头之外,还有普通的白面馒头,花卷是葱油花卷,包子有豆沙的和鲜肉的。另外后厨还有正在制作的叉烧,后续我会尝试制作奶黄包和叉烧包……”

    就不知道为什么,说到叉烧包的时候,会突然想到程氏腌肉。

    “叉烧?”很多人第一次听说这个词,想来是一种新吃食。

    “不是什么新鲜玩意,不过是把腌过的猪肉拿去烤熟,这就是叉烧。”王庸耸了耸肩。

    当然某岛国的话,那里的叉烧又是另外一个概念。把五花肉用绳绑起来,然后放进卤料里面炖煮而成,说是叉烧还不如说是卤肉。当年看制作方法,还觉得卤得些偷工减料。

    “直接说烤猪肉不就好了?”程昱笑道。

    “明天你们吃到就知道了,现在还在腌制……”王庸淡淡一笑,那玩意制作起来,当然不能用‘烤猪肉’来形容。后世很多人已经改用烤箱来制作,毕竟碳火的价格贵,而且也慢,火候的掌控也容易出问题。

    不过要吃到最好吃的叉烧,果然还是用炭火,这个很考验对火候的掌控。有人说这是木炭燃烧过程中,会有红外线释放出来,让食物变得更加美味;也有人说是在炭烤的过程中,叉烧经过了一道‘烟熏’的过程,所以会更好吃,当然也有可能是两者皆有。

    为了这次的叉烧,他可是专门挑选了猪颈肉,吃起来肥美香甜,肥瘦恰到好处。就算是直接这样上烤炉烤,那味道也依然很棒!

    “呜呜……”荀彧的魔爪已经伸向了没吃过的豆沙包,吃过一口之后,顿时哭了。

    “喂喂……有那么好吃吗?”曹仁不敢置信的看向荀彧。

    “嘴巴麻,吃不出味道来……”荀彧哭得很忧伤,不过理由却是让人哭笑不得。
    第(2/3)页