第(2/3)页

    切好的萝卜被放进瓷盆里，然后依次放进去剁碎的葱姜末，泡好切碎的粉条，在里面打了上两个鸡蛋，放进去面粉，再依次加入调料，最后用水调和成稍微粘稠一些的糊糊。

    此时锅里的油也已经烧热了，顾长平就把瓷盆放在锅边，左手抓一把糊糊用力挤压，右手迅速的在左手的拇指和食指中间一抹，一个圆滚滚的丸子就出来了。

    丸子入手几乎不会停留，就被顾长平贴着油面放进了油里。

    丸子进到滚烫的油里，瞬间就泛起了油花，不一会儿就被炸得有些微微发黄。

    顾长平的手很快，红豆在一旁目不转睛的看着，也看的眼花缭乱。

    等到油面上有了一层的丸子，顾长平就停了手，站在一旁的许一白就拿着一双长长的筷子，不住在翻动着锅里的丸子。

    等所有的丸子都炸成了金黄色，就立即用竹抓哩被捞了出来。

    控了一会儿油后，许一白才会把丸子倒进一旁准备好的竹筐里。

    看着一个个金黄的萝卜丸子，红豆再也忍不住，拿起筷子就夹了一个，放在嘴边吹凉之后，递到了正在烧火的顾子安嘴边。

    等顾子安把丸子吃了，红豆才夹了一个继续吹，这次是自己吃了。

    吃着丸子时，红豆还偷眼去瞧许一白和顾长平。
    第(2/3)页