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    顾长平每天在屋子里做衣服，许一白在一旁给他打下手，红豆和顾子安就忙活院子里那些晾晒的柿子。

    几百斤的柿子销掉皮串成一串一串的，挂在屋檐下。

    做柿饼可不是仅仅让它晾晒就行了，而是在柿子表面干了之后，每天都要用手捏一捏，每个柿子每天要捏五六次。

    这实在是一个大工程，红豆和顾子安每天都要捏柿子，几乎没什么空闲的时间。

    足足捏了十天，柿子内完全软了，这时才能取下来，把柿子蒂上的小树枝剪掉，两个柿子尖对尖，用力的一压，就成了一对柿饼。

    这时候的柿饼还不能立即吃，而是要放在缸里密封。

    刚是抽空去镇上买回来的，每个都有半米深，足足买了十多个。

    先在缸底铺上一层晒干了的柿子皮，把柿饼一对对竖着放进去。

    就这样，一层柿子皮，一层柿饼，直到摆满了一缸后，用布把缸口包的严严实实的，再把缸放到了东厢房里。


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