第(1/3)页

    杜构的炒菜不新鲜，主要是这种吃饭的体验，古道酒楼里，所有的服务都是杜构亲自设计的，从言谈举止到解决问题的态度与原则，杜构基本把能想起来的都拿了出来。

    他始终相信一句话，做服务行业的，始终为顾客着想永远是第一要务。这时代，还没有顾客就是上帝的觉悟，这时代的店小二的服务往往都很粗鄙，都没有经过系统的训练，几乎能说几句好听的、四肢健全就能去跑堂，这样的伙计在小酒馆完全没问题，但是在像古道酒楼这样的大酒楼里，小厮的素质往往能看出一家酒楼的档次。

    而无疑，到目前为止，古道酒楼肯定是做的最好的，虽然他今天是第一天开张。

    几乎从一坐下开始，杜构就想着办法各种找茬，有些时候甚至在无理取闹，那闹事的态度甚至连杜母都看不下去了。那小厮一开始还能微笑招架，到后来已经开始额头冒汗了，唯唯诺诺一句话说不出来。

    杜母不断地用眼神示意杜构，杜构见火候差不多了，便见好就收。“行了，你下去吧，这不用你了，回去后，把刚才我说过的话，问过的问题，要一字不落的告诉你们掌柜的！”

    小厮一听，急的都快哭了。“公子，小的没.....没记住！”

    杜构被逗笑了。“行了下去吧，能记住多少说多少，没事的，放心吧！”

    “是是是！”小厮不断地鞠躬，然后倒退着走了出去。

    “构儿，娘需要一个解释！”

    小厮已退出去，杜母就板着脸发问。

    杜构满脸的无奈。杜母正在气头上，杜构解释怕杜母都不听。

    好在长乐在身边。“伯母，其实清和是在教导那个小厮。”

    杜母一愣。“教导？”

    “是的，清和把自己化身为恶客，提出各种刁钻的问题，就是想让那些小厮提前有个准备，把这些问题提前想好对策，这样将来如果真的遇到这些问题了，他们也不用事到临头再想办法！”

    杜母一听，先是赞同的点点头，然后又突然板起脸。

    “是这样吗？”
    第(1/3)页