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    “老爷早，老爷万安！”老尤掌柜远远地看到了萧富贵，连忙将手中账簿放置一边，双膝着地，待萧富贵行至已近，叩首道安。

    这也是规矩。哪怕天上下着滂沱大雨，地面上全是积水，这一跪一叩首也是绝对不可节省的流程，不然的话，卷铺盖滚蛋，没商量。

    “嗯，嗯，起来说话吧。”萧富贵将鸟笼交给了身后下人，又从另一个下人手中接过茶壶，啜了一小口。

    “禀报老爷，昨日凌云楼进账五百七十二两五分纹银，支出一百四十五两三分，净赚四百二十七两二分。”老尤跪着拿起了身旁账簿，双手呈给萧富贵。

    “不必看了，某家信得过你。”萧富贵摆了摆手，端起茶壶，再啜上两口。

    老尤这才敢起身，但仍旧弓着腰，道：“禀报老爷，店里添厨的事情还请老爷斟酌，一月七分银的薪奉，实在招不到合适人选。”

    萧富贵放下了茶壶，拉长了脸，道：“什么叫合适？什么又叫不合适？一个月七分银还少么？乐意接受的就是合适，贪心不足的那就不合适。”

    老尤惶恐应道：“小的知错了。还是老爷英明。”

    萧富贵未置评语，起身逗鸟。

    老尤唯唯诺诺道：“老爷，没别的事那小的就先行告退了。”

    萧富贵也不转身，只是挥了挥手。

    老尤如释重负，赶紧退下。

    刚回到凌云楼，店小二便报来了一个大喜讯，使得老尤刚才的憋屈一扫而空。

    有两个从敬州来京城讨生活的而且还做过厨师的小伙子前来应聘，据说待遇条件开的相当朴实，管饱就行，至于薪奉多少，都无所谓。

    “人在哪？快快叫来与本掌柜相见！”

    离开了萧富贵的视线，掌柜老尤秒秒钟便完成了从孙子到爷的蜕变过程。

    俩小伙很快被带到了老尤的面前。

    “叫什么名？”

    “俺叫曹九斤，这是俺兄弟，叫何二伟。”
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