第(2/3)页 用料酒淹了二十分钟的五花肉过水洗个澡,锅里放了生姜和大葱。 没了腥味的肉香淡淡的,颜如玉不由得加快的手上动作。 鲜活的大虾被灌了酒迷迷糊糊的弹跳,虽说有点残忍,但为了吃的更舒心,颜如玉手法熟练的趁着鲜活就开始挑虾筋,一分钟处理完十几只大虾,另一只锅里放油加热。 热锅冷油十秒钟,切好的葱姜蒜倒进锅里爆香。 还烫着的五花肉先放在一边,颜如玉打开油烟机把虾下了锅。 嗤的一声,虾壳在油锅里滚了一遭就成了诱人的粉色,颜如玉把火关小一些,稍稍倒了些酒。 虽然调料不比国内齐全,但凑合着,这油焖大虾应该还算下饭。 嘴里有点淡,颜如玉想了想,又加了把辣椒粉,香辣大虾可以有! 黄色和红色的水果椒,绿色的圆椒切好,用开水烫一下就摆在盘子里,出锅的虾带着滚烫的热气往这三色配菜上一躺,色香味俱全! 肥瘦相间的五花肉刚刚已经绑好上锅蒸,米饭还有二十分钟能熟,颜如玉选了包菜和胡萝卜配成一盘,又用不容易找到的小青菜配上泡的香菇木耳,炒了份翠绿清甜的香菇青菜。 汤就选用最经典的西红柿鸡蛋汤,蒸锅时间到,淋上特制酱汁的五花肉颤悠悠散出混合着酒香和肉香的浓郁香味。 她不知道此时此刻,她的宿舍门口已经围了好大一圈人。 第(2/3)页