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    留下来的厨师当然高兴了，王宇让他们处理食材，而他们则是宇神乎其神的刀功！非常的神奇，处理速度非常快，台上做菜的王宇，林倾城她们在下面都开始交头接耳了，猜王宇会做什么菜？家常菜，而且指了指附近的人，那肯定都有份！她们也都期待起来。

    王宇已经想好了，家常菜嘛，当然是年年有鱼了，年夜饭肯定有鱼。当然每一个地方不一样，习俗不同，而这次也是做鱼，但不是大鱼，而是小鱼，拿来煮的，酸辣鱼！也不知道味道怎么样，不过他信心非常足！可以说很有信心，就是配料上他有些头疼，不合格。

    首先就是辣椒和辣酱方面，都是西式辣椒辣酱！不是说不好，吃起来味道肯定不对，这不写下来一些，让团队人的去买，反正附近就有超市和商场，团队人员去买了，而王宇还在处理着鱼，带刺的，小鱼的刺可以吃，三支手指头的小鱼完全可以下菜了，这也是家常菜之一。

    可以收哪来喝酒非常不错，在说这天气有那么冷，吃一些暖暖身，再有鱼汤！当然酸辣鱼的汤不能多喝，王宇做出了一些清汤出来，用一条大鱼制作的，把鱼肉都给捣碎，然后放入切好的姜丝蓉一起炖煮！两个小时味道肯好，到时候先吃酸辣鱼，再喝鱼汤，那滋味很爽的。

    当然了由于食材有限，他能做出这样来也很不错，酸辣鱼当然少不了酸菜，想不到西餐厅对于酸菜也有着研究，居然也拿来做菜，真是难得，板上的小鱼多了起来，他也开始制作了，用大锅！帮忙的团队人员傻眼！这也能做菜么？不过下一秒他们傻眼了，真的可以。

    大锅的使用王宇一点问题都没有，再有手里的炒勺！可以说运用得心应手，把小鱼放进去油炸，等熟了之后直接出锅，把锅里的油请出来，然后放入了酸菜和开水就这么开始熬制了，这是慢功夫的活，不能着急，而大厨那里已经做好了，过来的时候真的来。

    甚至忘了让王宇帮忙品尝菜式了，可以说非常令人纳闷，王宇还过去尝了一会，说了一些建议大厨记下来，然后继续做菜，可以说菜就是艺术的享受，终于等到了辣酱和辣椒回来了，王宇开始直接出来了，辣酱倒入一些，辣椒直接洗净切碎，然后放入锅中。

    酸菜的味道没有问题，味道够好，融合辣椒和辣酱的辣味，味道肯定不错，等了一会了，就入小鱼进去了，足够围观的人吃了，肯定少不了，现场的人都有份，可以说谁都可以吃得到，这不开小火让酸辣鱼炖着，处理另外的鱼汤去了，清汤！剔鱼骨绝技出现。

    摄影师那是一动不动的录制着，很多人都，很多都傻眼了，注意台上的人原来是王宇就高兴了，哈哈，这家伙出现了，做菜真是厉害！很好吃，特别是关于中华美食，非常有见解，这不就开始等着了，而且很多人都开始拿出手机发朋友圈了，餐厅这里热闹了。

    王宇处理好鱼之后开始让如烧开的水中，然后等着它熟，用工具把鱼肉给捣碎，可以收非常疑惑，鱼头也放入进去了，没有捣碎，很多人都想不通，王宇笑了笑没说，继续加入水慢炖，然后调味了，就这么让鱼汤炖着，估计需要一些时间，到时候大家会喝上鲜美的鱼汤。

    接着他又处理起酸辣鱼了，不知不觉已经过去了半个小时，王宇一鱼好了，直接开始动手舀了，有小碗，现场的人都能知道，吃完的一次性碗筷有着专门地方回收，大家可以去那里放下，不过现在很多人都已经开始排队了，胖子反应快，赶快过去排队了很聪明。
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