第116章 比寿司-《神农》
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不一会艾迪他们有些不淡定走上前和王宇说道:“哥,能不能别闹了,这寿司在日本可是很有名的你有把握么?”他们这么一说胖子就不乐意了,“唉,真是没念过书,这也不怪以你,对中国历史的无知,你们不知道寿司的起源是在中国么?”胖子的话让他们愣住了。
“不过中国的寿司几乎已经绝缘了,小宇你有把握么?”胖子也有些担心,毕竟寿司起源在中国没错,可是这都好像消失了很久,特别是一些史书里面很久没有出现了,这中国寿司确实是失传了,也不知道王宇这个家伙有没有把握。
王宇拍着胸保证,“那是当然了,还别说我就等着他们让我做寿司呢,这不刚好让他们看看,师父始终是父,徒弟始终是徒弟。”他的话很明显了,就是你日本虽然发扬光大了寿司变成了自己的东西,但可以凭借着这次的机会让他们看看真正的中国寿司。
没一会工作人员开始询问王宇需要什么材料,王宇想了下居然要了鱼,不过是要的比较小的鱼,并不是金枪鱼和三文鱼,居然是中国的鱼种,还好这些鱼种这里有!鲤鱼!这下可把胖子他们吓坏了,“不是吧,鲤鱼能生吃么?别闹了好不。”
胖子他们的意见显然是让王宇思考了一会,想想确实也是就放弃要鱼了,胖子他们也松了一口气,这不看了看供应的菜单上的物品足够了,王宇就没有什么意见了,倒是没有油确实让人挺苦恼的,这小日本想要阴自己一把看来是不可能呢的了。
十五分钟后日本大厨的几人都准备好了,王宇还是一个人,这是要单挑的节奏,他也不在意,倒是工作人员给王宇弄来了一条大鲤鱼!这是他没有想到的,正好,等比试的时候就试着做做,看看能不能行得通!
寿司的做法对于日本大厨来说已经是轻车熟路了,由于这次是比试又是电视台直播,他们这些大厨可是非常有名的,一些比赛都是拿奖的,至于王宇就不是了,这家伙就是一个门外汉一个奖项都没有,但他们也没有小看王宇,特别是知道了大韩国餐厅里发生的事情。
三文鱼和蓝鳍金枪鱼都准备好了,他们做得非常认真,嘉宾在他们那里就做,比赛的时间两个小时,王宇这次可没有向在大韩国餐厅那里那么装比!立马的行动了起来,首先就是煮饭!这他不担心,不过日本餐厅提供的东西却让他抓狂!
有着高压锅在就算了,可是装饭的是木桶!这显然是要用他们日本的办法了,就算赢了他们也会说中国寿司不过如此用的是日本的办法!王宇还偏偏就是一个固执的人,他就还不用了,把木桶放到了一边,这也让对面的日本大厨们傻眼了。
要知道这些大厨没有了解过中国的寿司,就算有着记录,现在渐渐的都是变成了非常现代的东西,都是他们一些前辈记录下来的,真正的中国寿司他们是没有见过!王宇这下子也怒了,心里说:你们比我出绝招的!
其实《神农宝典》里面早就有着这样的记录,鲤鱼确实也能做寿司,不过是不能生吃鱼片的,但还有一个非常叫绝的方法,在史书在也有着记载!鲤鱼饭!就是把饭夹在鱼肚子里面!不过鱼不能过大!其实大了也没有多少关系,一样的美味!
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