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    “这还有菜咱们热热，再烧点汤，我烙点馍中不中？”

    邱梅花问着众人。

    “中啊。我烧汤。”

    许英点头。晌午都吃的很饱，晚上不用再多做了。

    就这样许英负责烧稀饭和烧火。邱梅花和面。

    这种烙馍是h南这边特有的。外形有点像后来肯德基里面老北京鸡肉卷的那个外皮。不过比那个要薄，要大。

    那边先点了火，放了几根柴火让它燃着，等水开。

    这边许英在地上放了三块小砖头。呈三角形。

    然后在上面放了鏊子。

    小砖头是支撑鏊子的，和地面之间有了距离，这样好往里面放柴火。

    许英放好后，这边邱梅花也活好了面，放下了案板。

    家里的案板是许英爸爸做的，有四条腿。直接放下来就可以，不管是烙馍还是擀面条都很方便。

    看差不多了，许英拿火柴点燃了麦秸。

    这东西晒的很干，很好着。

    先热热鏊子。

    邱梅花擀了一个圆圆大大薄薄的饼，用小擀帐放到了鏊子上。

    饼受了热，立即就变了颜色。

    许英看着颜色差不多了，拿着翻馍批翻了一下面。

    许英翻了三次，这馍差不多就熟了，她把馍放在了馍筐里。

    “姐，你还会翻馍啊，我以为你都忘了呢，黑北那边也吃馍吗？”

    许辉在旁边帮着许英拿柴火，一边好奇的问着。

    “咋能忘呢，别的不会，以前我烧鏊子翻馍的活还是总做的，忘不了，那边不吃，基本都是高粱米饭，二米饭，白米饭啥的。”

    许英一边笑着，心里却感叹，其实她真的有些忘记了，好多年都不曾烧过鏊子，翻过馍了，第一个馍，她差点弄糊了，是妈妈帮着翻的，第二张，第三张才稍微好些。

    “等我考大学考到你们那边吧，这样我就能见着你了。”
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