第041章 油炸泥鳅-《我在家里有矿挖》
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“小宝儿,好香啊!”罗曼在灶炉边,贪婪的吸着锅里冒出的香气。
“先到旁边去,很快就有吃的,被油烟熏着很伤皮肤。”赵小宝出声提醒道。
几分钟后,一锅泥鳅已逐渐炸熟,外面裹着的脚板苕粉浆,已开始变得干脆香酥,赵小宝开始用竹筷,夹起完全炸熟的泥鳅,放入洗干净的筲箕里。
泥鳅大小都差不多,大致按着入锅的顺序起锅。
起锅的同时,赵小宝不时丢入一些裹着粉浆的泥鳅,让油锅始终保持工作,不会烧一锅空油。
前两轮主要炸泥鳅,后两轮则是炸鲫鱼。
原本鲫鱼不太适合炸,但并不是炸不出美味,最大那一条鲫鱼则被砍成十几个小块。
“好吃,真好吃!”这个时候,罗曼早已夹起炸熟的泥鳅,开始吃了起来。
“灶里的火没那么容易熄灭,你们都先尝尝炸泥鳅的味道吧!”赵小宝对烧火的周静说道。
旁边楚梦瑶与吴桐,都还比较矜持,没有罗曼那么着急,直接吃尚未炸完的泥鳅。
“肉里完全入味,表皮香脆细滑,确实很美味!”楚梦瑶吃过一条炸泥鳅后,由衷的点评起来。
才从油锅里夹起不久的泥鳅,还处于很烫的状态,四女都没吃太多,主要是品尝味道。
接连近半个小时,赵小宝终于完成炸泥鳅的工作。
夹起最后一块鲫鱼后,赵小宝把油炸用的炒锅,从灶台端开后,放入煮南瓜的汤锅。
在赵小宝炸泥鳅时,四女肯定不会一直闲着旁观,她们已做完准备工作,只待南瓜煮熟就正式开吃。
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