第四十五章 谋划-《晋石》


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    谢钰自认对这个时代了解了很多,可这几天里,才知道自己只看到了这庞大国家腐朽不堪下的冰山一角,世家大族占据了大部分的土地,人才,资源,留给百姓们的,便是那残羹剩饭,比如就说这田地,大族的爵位是世袭制,简单的说,就是晋朝不亡,他们的田地就会越来越多,打个简单的比方,谢安为建昌县公,一品爵,封地五十顷,以此类推,谢氏一脉传宗至今,入朝为官者多达一百九十二位,世袭爵位者,四十一位,期间又有进爵者,累计下来的田地足足有万顷之多,分布在建康和会稽两地。

    这还只是一部分,衣冠南渡百余年,谢族一脉通过土地兼并,奖赏,周边的土地吞没,那田地更是多的统计不过来,当然,这还是谢家重视名声,有所收敛,放在其他的大族,因为没落害怕,通过手段巧取豪夺来的土地就无法计算了。

    光看谢氏一族所掌握的土地数量,就知道琅琊王氏和司马氏所占之地何等庞大,当然,放在当下,这是理所当然的,不会有人非议,这是制度,整个晋朝天下所奉行的制度。

    谢钰呼出口浊气,让心中的闷气平息,整整四日,同三千部曲的比试才算完毕,同处几日下来,跟他们一起就餐,一起谈笑,每每端起那饭碗,便会没来由地生出恶心之感,自小所谓的锦衣玉食,其实放在现代来说,也仅仅相当于一户中产阶级的家常便饭,当然,这个没有比对性,性质不同,时代不同,所产生的事物就不同。

    部曲所食,为质量最次的米,所下之菜为时令菜,偶尔会有煮熟的黄豆之类,肉食根本没有,这个时候,牛和马这等军资是严禁捕杀充作肉食的,食用最多的为鸡肉,狗肉,猪肉,看起来似乎美美的,这些东西跟兵蛋子们无缘,谢氏庄园只供应上层族人,既所谓的谢家主脉。

    而且,从这几日的观察,所有的部曲所食盐的比例更是骇人,大家都知道,人三天不吃盐便会浑身无力,充足的盐分摄入,是保证体力和活力的象征,简单点来说吧,现在很缺盐,缺到无以复加的程度,不要说谢家有好几个盐场,那里面所产的盐也只供应主脉,甚至有些高级将官的俸禄直接以盐来清算,可见其重要性。

    而兵士们所食盐的主要来源,便是每人怀中用布包起来得一块差不多有拇指头大小的粗盐颗粒,每顿饭毕,便拿出来舔一舔,砸下嘴,然后在小心地包起来保存好,可见食盐在此时是何等珍贵。

    相比实用油来说,就稍微比盐好点,比如有芝麻油,麻子油,而最普遍的,便是动物油,芝麻油为上等,一般人吃不到,兵士们便吃的动物油,白白的割块,加入到菜中。

    他很奇怪,因为这几日清晨跑动的时候,路边时常能看见油菜花,有些已经成熟,只需要晒干,便可以榨出清亮的油来,私底下询问过农庄中族人,原来此时这油菜还被视为野草或者中药,想到练兵事紧,想想便也罢了,既然牲口稀少,便让灵运沿江收购江鱼来补充肉食的匮乏。

    果然,这时候的造船业相当发达,沿江虽然战乱不堪,但好歹百姓要活命,尤其以捕鱼为生的百姓不计其数,这鱼肉倒也收的利索,只不过这些人多是来换取粮食,钱财倒是很少买卖,要不是管事提醒现下青黄不接,不能在换取粮食,便以三比七的比例兑换,三分粮食,七分钱财,才让那管事不在言语。

    搞定了肉食的补充,自然让他在军中的威望上了层楼,看到军庄中人人充满喜色,每日端着饭碗喝那鱼汤,也是让他高兴了几分。
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