第十一章芙蓉鸡蛋羹-《农家逆袭小日子》


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    “唔……”

    舒哲明皱了皱鼻子,缓缓松开了自己的手臂。

    “好了,去帮我烧火,一会儿给你做好吃的。”

    舒暖安抚的拍了拍对方的肩膀,微笑着嘱咐道。

    舒哲明在听到她的安排后,乐呵呵的去烧火了。

    此时,天色已经开始渐渐暗下来,不过幸好他们这个村子通了电,就算天黑也有灯光照着。

    在舒暖准备炒菜的时候,舒哲明点火放柴动作一气呵成。

    当灶膛里的火苗慢慢燃起来的时候,舒哲明仰起头好奇的看了过来:“大姐,今天晚上吃什么?”

    “酸辣土豆丝,再蒸个芙蓉鸡蛋羹。”

    舒暖一边回答着,一边做着手上的事情。

    酸辣土豆丝几分钟就可以炒好,所以她像要将鸡蛋羹蒸上。

    从竹篮子里拿出四个鸡蛋,将鸡蛋打到铁碗里,加适量盐,用筷子打散,加入温水。

    因为她是厨子,家里准备的厨具自然比别家齐全,在用过纱布将蛋液过滤好以后,就可以放到蒸隔上蒸了。

    蒸蛋羹很简单,只要控制好蛋液和水的比例,就可以蒸出嫩滑的蒸蛋。

    舒暖正要将碗放到蒸隔上的时候,猛然想起了自己上次带回来的一些小虾米。

    “明明喜欢吃……”

    她暗自念叨了一句,然后动作利索的找出小虾米,加进碗里一起蒸。

    “蒸十分钟,你看着一下时间哦。”

    舒暖在向烧火的舒哲明嘱咐了一句后,开始炒土豆丝。

    而在另一边,吴慧红正从自家泡菜坛子里捞取前段时间泡制的泡菜。

    自家做的泡菜味道正宗,酸酸脆脆的很是开胃,他们这里每家每户都有一个大坛子做泡菜。

    泡菜无论是直接吃开始拿来做菜,都很不错,也是他们饭桌上的常客。

    十分钟后。

    酸酸辣辣开胃的土豆丝和香碰碰的芙蓉鸡蛋羹就做好了。
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