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    杜晓瑜和傅凉枭则是留在厨房。

    因为贺掌柜又找人买了不少的花生回来请她舂油。

    两人依旧按照早上的工序来，先把花生去皮，再倒进热锅里翻炒，最后放进石臼里舂。

    一麻袋的花生，杜晓瑜和傅凉枭弄了整整一个下午才舂出一罐油来，冷却以后抱去给贺掌柜，贺掌柜打开看了看，惊奇地道：“怎么冷了以后也是化开的。”

    杜晓瑜笑道：“因为花生油本身就不会凝固啊，所以不管放多久都是这个样子，炒菜也一样。”

    “真的吗？”贺掌柜高兴得合不拢嘴，“哎呀，那可真是太好了。”

    每到冬天的时候，他家那口子会提前做好饭等他们回去吃，可是因为用的猪油，等他们到家的时候都有些冷了，一冷，猪油就凝固起来，必须重新热一下，再热出来的菜失了口感，没那么好吃。要是有了花生油，就不用担心这种问题了，尤其是冷来也能下酒的炸花生米，不凝固就不用反复地倒进锅里热，更不用担心一不小心弄糊。

    宝贝儿似的抱着陶罐，贺掌柜惊喜地道：“多谢杜姑娘了。”

    杜晓瑜笑了笑，“掌柜的无须客气，说不准往后我还有求得上你的地方呢，到时候还望你多多关照。”

    “那是当然，那是当然。”

    贺掌柜抱着油罐来到前堂，正巧有个衣着华贵的中年人来买药，他鼻子灵敏，很快就闻到了花生油的香味，笑着问贺掌柜，“掌柜的，你这是炸了一罐花生抱着上哪儿去？”

    贺掌柜神秘兮兮地道：“我这可不是花生，而是炒菜用的油。”

    “炒菜用的油？”中年人好奇地看着他，“怎么有股花生味儿？”

    “因为就是花生做成的油啊！”

    中年人更好奇了，“你能否打开盖子让我看看？”

    贺掌柜掩饰不住地想要跟别人分享这份惊喜，把中年人带到一旁，缓缓打开陶罐。

    中年人探头一看，里头果然全是油，没有花生，他一脸错愕，“这……这就是花生油？”

    他还是第一次见到成色这样清亮的油，比点灯用的浑浊豆油可好太多了。

    “对，能炒菜吃。”贺掌柜滔滔不绝地介绍起来，“而且炸点下酒的蚕豆花生还不会凝固起来，特别好用。”

    中年人听得心痒痒，“掌柜的，我就是跑油生意的，但是我从来没见过这种油，怎么做的你能不能告诉我？”

    贺掌柜一下子收了声音。

    “我可以出钱买做油的法子。”中年人激动地道。

    这可是从来没见过的油种，一旦得了法子自己大肆开发，将来的利润可想而知。

    想到这里，中年人抑制不住的兴奋。
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