第(2/3)页 但事实证明,常理也有例外的时候,因为每当鼎香园营业,自己这边的上座率就急剧下降,这种状况已经持续很长一段时间了。 不过不知道出于什么原因。鼎香园的营业时间很短,经观察测算,每天总计只有两餐五个半小时左右。 所以后来他调整了思路,把招揽生意的重点时间段放到了晚上七点半之后,好在这个时段客流不少。对正常餐点的损失进行了一些弥补。 “哼,干咱们这行的,谁不知道麻辣烫是怎么回事儿?这家的胆子大啊,估计料可没少放,这回也得吃不了兜着走了。”王老板望着店门紧闭的鼎香园,恨恨地说道,脸上还带了一丝幸灾乐祸之色。 有些人往往就是如此,自己倒霉的时候,就盼着别人更倒霉,这样能够让自己的心里好受一些。 崔老板和蒙老板也认同地点点头,很多餐饮行内的事情,大家都是心照不宣。 麻辣烫、火锅、水煮鱼这类的涮烫类食品,要想味道香,招揽顾客,往里面加料那是通用手段。 鼎香园生意这么好,不用说,料肯定是加得足足的,超量那是没跑儿。估计那老板天天笑歪了嘴,点钱点得手抽筋。没想到突然赶上了大检查,要知道在餐饮行所有违规行为中,只要较起真来,这档子活儿罪过可不轻。 瞧着吧,鼎香园老板的好日子可算到头了。 当天傍晚,合林路上好几家饭馆都没有开门做生意,剩下正常营业的,都没有再把餐桌椅搬出来占道经营,即便如此,上座率都不足平时的一半。食客们似乎也听到了什么风声,造成流量大减。 一时间街上显得冷清了许多,气氛诡异。 鼎香园麻辣烫店的情形比其他同行要好上许多,但也没有在外面摆桌,只是在大厅和后院营业。 西边粮油店的窦老板知道了白天的事情,他特意过来安慰吴大娘,说他家店提供的那些米面粮油全部都是正规渠道进货,手续齐全,肯定不会出问题的,不用担心检验结果。 吴大娘对他表示了感谢。 第(2/3)页