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    刘万山不满地看了他一眼：“你当老夫是老糊涂么，这么简单的问题我岂能看不出来？”

    “‘叫花鸡’的菜谱我们已然看过，而且还照着做出了成品，就算是不出一文钱，‘叫花鸡’也会成为我望江楼的特色菜肴。

    我之所以会再出高价明购、对李丰主仆一再客气礼遇，为的是什么？还不就是怕他手中还有别的菜谱，会危及到我望江楼日后的生意吗？”

    稍顿了下，刘万山道：“李丰先前报出了四道菜名，分别是红烧鱼、孜然羊肉、麻婆豆腐与竹笋炒肉，显然并不是在无的放矢。

    我料定，这四样菜肴的菜谱，也必然在他的手中。只是他不愿出手，我还能强买强卖不成？”

    刘万山心中亦是懊恼，刚刚在出钱收购“叫花鸡”的菜谱时，他就曾不止一次地向李丰暗示探问，奈何李丰一直含糊其辞，他也没有任何办法。

    “这……”王茂才满面可惜，“那可知道他的身份，实在不行咱们可以三顾茅庐，就算是死缠硬泡也不能让他把那些佳肴的食谱卖给别家酒店。”

    刘万山点头：“放心，我心中已有计较。刚刚我已经派人尾随其后，想来一会儿就会有消息传来。”

    这时，之前招待李丰满的那个叫做小三儿的店小二从里面出来，躬身向刘万山禀道：“掌柜的，第二只‘叫花鸡’已然做好，不知……”

    刘万山神情一振，抬手向王茂才招呼道：“茂才，走，随我一起去将这道珍馐献于楼上的贵人！”

    王茂才应声相随，对于那只‘叫花鸡’，他心中也是好奇得紧，忍不住想要一睹其真容。

    一楼灶房，刘万山与王茂才走过来的时候，入眼的是餐盘里摆放着的一个还冒着白烟的圆形黑球。

    见两位掌柜进来，掌勺大厨马来笑脸相迎，同时向刘万山请示道：“大掌柜，鸡已烤好，是不是现在就敲壳取鸡？”

    “不急不急。”刘万山摆手道：“连同这外面的泥壳，一同端到三楼去，到时候我亲自为楼上的贵人讲解。”

    叫花鸡的特别之处就在于，外面的泥壳没有破封之前，所有的香味全都锁在这泥封之内。在外表的泥壳被敲裂的那一瞬间，里面整只烤鸡的香味刹那释放，不经是视觉还是味觉上的冲击力，都是常人所难以抵挡。
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