【87】希望?你们真的想多了!【补更6】-《厨修》


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    在座的所有人都是厨师,所以对这一手烹饪手法,显然相当了解。

    刚刚被罗修的手法懵逼的一众人,这时看到了自己熟悉的烹饪之法,都在那你一言我一语的说了起来。

    “利用锅内的余热,逐渐一点一点的将热度渗透到肉质之中,通过这样的浸泡,才不会令风卷云聿特有的柔软肉质,受到损害,这样一来才能有无与伦比的口感……”

    “要知道风卷云聿虽然是一头灵兽,但肉……却是一点灵火就能烤焦!”

    聂玄空吸了吸鼻子,微微有些陶醉。

    罗修也看的眼神一亮,说实话厉若海的烹饪水平,确实不错。

    这直接一整只浸泡在高汤中的手法,和中华菜品之中,用荷叶包裹泥土加热的“叫花鸡”,其实是相似的加热原理!

    隔温加热,不至于肉质老化!

    “不过,面祖好像还有太白葵水兽和九天白凶牙这些顶级食材,不知道要做什么面点,之前可没听过,他的招牌面点,需要用到这三种主要食材的啊?”

    三位塔主有些诧异。

    面祖纵横离州这么多年,擅长什么面点,他们都心中有数。

    嗤啦——

    这时厉若海却是拿着风卷云聿刚刚剥下来的“鸡皮”,在锅里进行着翻炒。

    “嗯……厉害!”

    “这50年的烹饪,倒不是白学的!”

    罗修这时神色也变得严肃起来,他已经知道了厉若海的想法,确实很大胆的汤底创意。

    一股金黄色的鸡油,在锅内泛着油花,鸡油的香味,瞬间将原本罗修的面香掩盖住,整个院子里都有些弥漫。

    这面团的香味,压根不能和翻炒相比。

    哪怕罗修是二重的灵材,但加热的菜品,香味扩散冲击力巨大,更何况厉若海翻炒的,可是风卷云聿的“鸡皮”。

    “果然不愧是顶阶地宝啊,这油,比一般品种的斑雉,香味浓郁了无数倍啊!”

    好些人在那感叹着,约莫一炉火时间之后,厉若海把刚才的整只风卷云聿,全部拿了出来。

    哗哗哗!

    高阶圣手的灵力加持,几刀熟练的下去,整只风卷云聿被完成分解,而后掉落到了锅的最底层。

    一道极其美味的飞禽汤,顿时幻化而成。

    并且,里面还放了他刚才精心调制的“洋葱鸡油”,金黄色的油晕,弥漫在了汤汁的上层。

    “无比完美的汤品……清澈鲜美,光闻闻味道就有些抑制不住……”

    “简直就是动用了烹调的手法,让风卷云聿的鲜美,完完全全的彻底引发了出来啊!”

    “香味迷人!”

    三位圣塔的塔主,这一刻化身为了厨战的仲裁。

    况且,他们之前可是经常作为厨战的点评,这种赞美的话术,简直随口而来。

    而无数的灵厨,眼神都有些发直,呆呆的看着厉若海在那熬煮着高汤。

    顶阶地宝的香味,一般人确实无法忍受。

    而这时,厉若海又开始放入九天白凶牙之翅根,深海骨鳞……也就是鱼翅和海鱼。
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