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    吴灵珊看到那么大的花鲢，立即表示想吃剁椒鱼头。

    于是林风负责清洗小龙虾、杀鱼，吴灵珊负责下厨。

    别看她个子小小的，又是优等生，其实在家里经常被母亲大人命令下厨帮忙，手脚利落、有条不紊，明晃晃的菜刀在她手中无比轻盈，让林风自叹不如。

    小龙虾浓郁的香味很快在林间飘荡，白嫩嫩的鱼肉裹着浓稠的汤汁，让人垂涎欲滴。

    剁椒鱼头也经过了吴灵珊的改良。

    她先在盘子底下铺上一层薄薄的姜片，放上腌制过的鱼头后，将红烧鱼的调料浸上，再在鱼头上铺上一层鲜红的剁椒、姜末，放在锅里蒸15分钟。

    一勺滚烫的红油淋上去，发出刺啦的声响，剁椒和鱼肉的香味立即喷发出来，让人忍不住开始吞着口水。

    最后再撒上几粒葱花，一盘混合了林风红烧鱼特有香味，和剁椒的鲜、咸、辣的剁椒鱼头，就完美地出炉。

    “没看出来，手艺不错诶。”林风赞到。

    “那是，”吴灵珊少有地得意了一把，“我爸都说我做的菜好吃。”

    “呵呵，好香！”

    胡一海被浓郁的香味吸引，连鱼都不想钓了。

    吴灵珊去把在远处钓鱼的郝晓蕾也叫了过来，四个人便围着一张小的折叠桌，开始了今天的午餐。

    “这鱼肉真的好吃，灵珊妹妹的手艺，真是没话说！”胡一海一边吃一边赞叹，“我从来没有吃过这么好吃的鱼肉，比鳕鱼还嫩！”

    上次他去林风龙虾馆，还没有推出红烧鱼，今天他和郝晓蕾都是第一次尝试。

    “不错。”郝晓蕾也说到。

    尽管只是短短两个字，能够得到郝晓蕾这么高的评价，林风觉得难得啊。

    据说她是从来不吃外面的东西，连酒店的食物都很少碰，今天居然被香味勾过来，吃了一块又一块。

    胡一海见她吃得高兴，有些若有所思。

    难不成真要像书上说的，想要抓住她的心，就要先抓住她的胃？

    那要不要去学做菜呢？

    大家都在吃鱼，吴灵珊却对鱼头发起了进攻。

    花鲢又称大头鱼、胖头鱼，除了肉质鲜嫩，鱼头更是难得的美味，肉质细腻、软糯，肥而不腻、鲜辣爽口！

    再配上红烧鱼浓香的汤汁，让这道菜的境界更上一层楼。

    半个鱼头下肚，吴灵珊放下筷子，接着才是重头戏。
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