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    “嗯哼，然后呢，有什么问题？”罗曦认真的聆听。

    “如果选择上茶馆，壶泡法，那倒不如在家里喝，所以，你们这种泡法过于敷衍。”

    “很好，原来陈先生是因为这个生气，不如这样吧，我亲自给陈先生泡一杯茶，以示歉意，您觉得怎么样？”罗曦落落大方地说道。

    陈龙完全没料到会整出这幺蛾子，拒绝也不是，接受也不是，但还是点了点头。

    罗曦矮身坐在茶几一侧，抬手对陈龙说：“陈先生，请坐！”

    陈龙只好坐下。

    罗曦从茶几上取过来公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙，一边准备着泡茶，一边悠然地说道：“说起泡茶，罗曦倒也略知一二。”

    陈龙看着她娴熟的手法，每一个动作都是干净利索，优雅有序。

    完犊子了，外行看热闹，内行看门道。行家一出手，那就知道有没有。

    罗曦当然是行家。

    “碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，其冲泡法有别于其他绿茶。陈先生说得很对，碧螺春当采用杯泡法的上投法……”

    罗曦目光落在陈龙脸上，陈龙恨不得地上裂开一道缝钻进去。

    这一次，自己成了关公面前耍大刀，班门弄斧了。

    “因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法，即先冲水至七分满，再投茶。碧螺春因为毫多，泡茶之后会有‘毫浑’，而其他绿茶汤色都应清明透亮。”

    泡茶分为：温杯，目的在于清洁并提高杯的温度；

    滚烫杯身，慢转杯身使杯身的上下温度一致；

    倒水，将洗杯水到入水盂；

    凉水，将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间；

    投茶，用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
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